李逸来到近前，关停了机器，随后就从石臼中挖出了一团浆糊，用手指抹开，观察了下浆糊的状态，随即就拿过了一个大盆来，把浆糊挖了进去。
看着这团灰色的浆糊，郝力保有些疑惑。
凡是食材，几乎都逃不过他的眼睛。
但这团浆糊，他还真没看出来是什么东西。
上前一步，他伸手挖出了一团来，低头闻了下。
浆糊并没有什么大的味道，只有一股淡淡的木质清香。
从味道分辨，没有什么头绪，他也学着李逸的样子，将浆糊用手指抹开，观察着它的状态。
浆糊已经被舂得十分细腻了，但依然能看到其中细小的纤维丝。
这些纤维丝略有质感，并没有木头丝那么坚硬，又不像芹菜丝那么软。
通过看也看不出什么头绪，郝力保想了想，就用另一只手蘸了点浆糊，伸进口中舔了舔，尝了尝味道。
和闻起来一样，浆糊并没有什么异味，只有一股淡淡的清香。
但这股清香并不像是木头，而像是竹子。
终于，郝力保分辨出了它的身份，有些惊讶的问：“这是竹笋？”
“对。”
李逸头也不抬的应了声。
“你把竹笋砸成这样，是要做什么菜？”
郝力保满心疑惑。
“【凤凰衣】。”
李逸还是头也不抬的回答了句。
“【凤凰衣】？”
郝力保看着他，语气带着一丝探寻：“你真要做龙凤宴？”
“不然呢？”
李逸回头看了他一眼，一边往大盆中填起了清水。
“你怎么知道龙凤宴是怎么做的？”
郝力保很好奇：“龙凤宴的菜单都不全，流传下来的就只有五道菜，其他的菜，你是从哪里了解到的？”
他之所以改变主意，要破例来参加这档综艺节目，就是因为拿去的那份菜单。
菜单上完整的记录了整桌【龙凤宴】所有的菜式，其中就包括他所知晓的那五道菜。
【龙凤宴】是厨界最顶级的四大宴席之一。
但和其他三桌【八珍宴】、【诈马宴】、【满汉全席】一样，做法和菜式全都失传了。
郝力保做了一辈子的厨师，无论天南海北的菜式，各大流派的菜系，他都了如指掌。
任何一种菜系的名菜，他都能做得比当地名厨还要正宗，还
…。。