知道该怎么动手了，“呵呵，大姐，你就喝了吧，不就是一碗粥吗，韩经理诚心可嘉啊。”唐轩及时插话道。
韩老板和刀哥顿时无语了，这特么是粥能比的吗，这是血燕好不好，这一碗就特么三千多华夏币好不好，没见识真可怕，不过他们也只敢在心里腹诽，脸上却是堆满谄笑。
唐婉婷听到弟弟如此说，心中也大感放心，不就是一碗粥吗，吃就吃呗，怕啥？
于是，唐婉婷端起这碗血燕小口小口地喝了起来。一口下肚以后，唐婉婷这才细细体味起来，香甜滑腻，其美妙之处无法用言语来形容，真不错，唐婉婷不由得心中感叹，真不愧是血燕，这味道就是不一样啊。
韩老板见唐轩和唐婉婷对血燕一无所知，于是侃侃说道：“说起血燕，就不得不提一下它的来历和产地......”
血燕属于洞燕的一种，是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水，慢慢地渗透到燕窝内，其中铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色，我们将此称之为血燕。
“血燕”为红色燕窝，东南亚一直都称为红燕。血燕并非是金丝燕吐血的结果，因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关，所含矿物质较多又较稀少，所以价格也偏高。
燕窝是一种名贵食品，按颜色分为血燕、黄燕和白燕，血燕以颜色鲜红、营养丰富、产量稀少被追捧为燕窝中的珍品。真血燕的形成需要各方面条件的契合，存在极大的偶然性，其铁质，矿物质等营养素较为丰富。其主要功效就是滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。
目前较可靠的说法是含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或者橙红的颜色。据攀爬过燕窝山的人介绍，山洞外围的巢都是珍珠白色的，越往里面走，岩壁上的燕窝开始变黄，然后抵达最深的洞腹中，才能看到橙红色的燕窝。真血燕的形成需要各方面条件的契合，存在极大的偶然性，因此产量极为稀少。普通人能买到真血燕的概率则实在渺茫。
经过韩老板对血燕的介绍，唐婉婷也大感新奇，于是问道：“韩老板，这么说我今天吃的也不一定是真的血燕啰。”
“呃，唐小姐，你大可放心，这里的血燕都是从马来西亚直接购买回来的，其质量绝对有保证的，迎宾楼的老板常年派人在东南亚一带收购，我一点我还是很清楚的。
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