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第6回 贾母告诫俏鸳鸯,晴雯搜罗素菜谱

作品:穿成红楼短命女,我成了林黛玉的堂姐作者:胭脂露
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。

“老太太的送到了,这是我的。”

鸳鸯又递过一个荷包来,“你如今身份不一般,我原不该来洑上水的。但咱们一起在老太太跟前好些年,情谊不比旁人。这些东西都是以往老太太赏的,送给你也算我的一份心意。”

“谢谢鸳鸯姐姐,”晴雯笑眼弯弯接过荷包来,“姐姐说什么洑上水?我是什么人你还不知道吗?有空的时候常来坐坐,咱们还跟以前一样才好。”

依晴雯看,原书中,鸳鸯与原主的关系并不深厚。

她把袭人、平儿等十几个丫鬟当好姐妹,却唯独没有一起在老太太跟前侍奉过的原主。

也是原主惯爱掐尖要强,性子不饶人,不怪人不喜她。

晴雯不说破,日子还长着呢,慢慢处着就是了。

第二天,郑嬷嬷领着一个婆子来见晴雯。

“赵嬷嬷快请坐。”晴雯端过一个杌子,热情地招呼婆子坐下。

“不敢当,不敢当,老奴怎敢劳姑娘亲自赐坐?”

赵嬷嬷连忙接过杌子,挨着杌子边坐下,恭敬地道,“姑娘要问什么只管问。太太吩咐了,待姑娘要像待她一样,不可怠慢不敬。”

“赵嬷嬷,太太常说您做的素食很合她的口味,我想问问这做素食可有什么说道?”

“要说这做素食,可真是有讲究。”

赵嬷嬷说起自己的本门专业来,那是如数家珍,滔滔不绝,“念佛的人最忌荤腥,忌吃五荤菜,就是葱、蒜、韭、薤、兴渠等怪味菜;还忌腥食,不能吃活物的肉和蛋。

剩下的食材,就只有那么些。有人做的好吃,有人做的不好吃,全在食材的搭配和用的佐料上。

太太这么多年只吃老奴做的素食,就因为老奴能用不多的食材搭配出不一样的口味来,换着花样给她做。”

“赵嬷嬷,能不能把您的秘方传授给我几个?我也学着做几道,也好在老太太和太太面前显摆显摆。”晴雯笑道。

“那简单,老奴就说几道太太平常最爱吃的给姑娘。”

千穿万穿,马屁不穿,赵嬷嬷被恭维得甚是舒服,得意地跟晴雯数说起来。

晴雯拿笔记在纸上,一会便记下十几道素菜谱。

……

吃过白云寺一餐素斋,又受寒门书生和那个高贵郡主的启发,晴雯萌生了在寺庙里开一家素食馆子的念头。

虽说佛门讲究苦修,不提倡口腹之欲,但是吃的顺口点又有什么罪过?

…。。
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