方正好是这批鸡肉的产地，我不确定有没有关系。
当时菜已经上桌了，也来不及撤下来了，现在也不知道怎么办才好？”
唐川听得心头一紧，难道这就是那个敌人的又一波杀招吗？可是禽流感也没那么容易感染，即使感染也未必会致人死亡。
况且上菜的时候，这个时候自己还没有到饭店，难道敌人这次不对着自己来，而是大范围杀伤吗？
丁全友说完后，就看着唐川，发现他脸色变得很不好，眉头也紧皱起来，心里不由地一格登。
“唐董，要不我现在安排人尽量往下撤，能撤回多少是多少。”
“可以，先这么办。哦，要技巧一点，不要惊动了大家。”
丁全友正要去找肖刚，忽然看到沈依蓝进来，连忙说道：“小沈，你去和肖经理说一下，把宴席上那道四珍拼盘撤下来，要技巧一点，就说……就说……”
“就说这道菜没有达标，主厨要亲自重做。”唐川说道。
沈依蓝点头道：“好的，我马上去。”
看到丁全友还有些愣神，唐川说道：“别愣着了，赶紧重新做这道菜，另外宴席上应该不止这一道菜用到鸡肉吧？
怎么会只有这道菜用了这批鸡肉？你别隐瞒，把实情说给我听。”
丁全友一激灵，连忙解释道：“唐董，之前的菜都是用的另一批鸡肉，因为刚好用完了，才用这批鸡肉的。
这道菜要稍微麻烦点，花的时间长一些，就落到后面，因此就用到了这批鸡肉。”
“这批鸡肉还有留存吗？带我去看看。”
“好的，你随我来。”丁全友说着，先让人开始重新准备四珍拼盘这道菜的食材，然后带着唐川去了冻库。
指着其中的几箱冻鸡肉说道：“唐董，这批鸡肉就剩这么五箱了。”
唐川的灵魂力仔细地扫描过这批冻鸡肉，并没有在其中发现什么异常的病毒。
心中顿时放下心来，起码刚刚宴会上，大家吃下去的食物没有问题。
和丁全友出了冻库，说道：“你等下做四珍拼盘，鸡肉现买来得及吗？”
丁全友摇头道：“肯定来不及啊，我准备用猪肉代替，口感上可能略差点，不过整体应该还是可以的。”
唐川想了想，说道：“可以，就这么做。老丁做菜就是专业。”
“唐董，那这些鸡肉我就让人销毁了。”
“嗯，虽然不一定有问题，不过安全起
…。。