说着，渡边悠又补上了一句话。
“比他用的食材好的，价格比他高一大截，价格比他低的，食材又给的不是很好，简单来讲，它找准了自己的定位。”
餐饮行业，就他穿越前的家乡而言，只能说，卷的堪称夸张。
没有足够清晰的定位，味道又只突出了一点点的话，包垮的。
“提问！”
早川由纪像是在上课似得，举起了自己的手。
“早川同学请说！”
渡边悠也颇为配合的学着里纱姐平时的模样，抬了抬下颌，示意她直接说。
“在不打折的情况下，那家烤肉店所提供的食材质量，真的能够挣钱吗？我的意思是，如果是遇到了我们这样的，学生结伴去吃，他能挣到吗？”
早川由纪一脸好奇的看向了渡边悠。
这是她最疑惑的地方，按照悠的说法，这家店的食材质量是摆在那的，再加上各种成本，它那有些‘小贵’，实际上仔细想想，算物美价廉的价格，真的能够支撑得住么。
“答案是能，而且是一定能。”渡边悠顿了顿，“就自助餐而言，老板每天的进货量是固定的。
“换而言之，同样的进货量，来吃的人越多，他就越赚。
“吃的人越少，甚至于食材都没吃完，他就越亏。
“他的定价，是根据每天固定的进货量的价格来的。
“换而言之，只要东西能卖完，他就一定不会亏，吃的人越多，他越赚。
“这就是找准了定位，看上去是降低了单价的利润，但仔细想想，你会发现，他选择了走量，反而让他赢下了更多的利润空间。
“毕竟，不是所有人都那么能吃的。”
从某种意义上来讲，这也算是以退为进了。
“唔，我好像明白了里纱姐为什么要投资你了。”
早川由纪眸光闪烁，心里多出了些别样的情绪。
同样的话，她敢打包票，整个城南私立高中都没多少人能讲出来，而且讲的这么通俗易懂。
会知识，和用通俗易懂的方法来教人知识，是两个概念。
悠这种，在同龄人里，是绝对的极少数。
“哈哈。”
渡边悠打了个哈哈。
坐在前排的渡边秋惠却是有些意外的挑了挑眉。
老实说，就这一茬，儿子的表现有些出乎她的意料，她还以为儿子会讲的更拗口一些，用更加书
…。。