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第二百一十四章 香江物价和当手表

作品:火红年代:从卡车司机开始作者:三斤面
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说沈莉这种了,香江繁华地区可是有洋妞的。

被后世的影片毒害,江成要在男女方面龌鹾起来,某许的舞蹈团也不是不能超越。

没有理会沈莉的话,江成起床后出房间喊阿力也赶紧起床。不过沈莉也是跟着起床了,她也要跟着江成一起出门。

在香江的菜市场,城区中心地段有那种类似石墩的摊位,比较规范。但在江成住的这边,大家买菜买肉的地方,是一条老旧的街道。

看到周星驰电影里007猪肉王子片段的,其实就知道了。猪肉摊子也不过是一个木头板加铁皮搭建的摊子,各种部位的猪肉都用铁钩挂起来,大家想要哪个部位就切哪里。

不像国内,买个肉还不让你随便挑。因为谁都想要肥肉不要瘦肉,怎么可能让你挑。都得肥瘦搭配,否则有肉票也不卖你肉。

而在香江,肥肉和瘦肉都好卖。一些刚来香江的人,喜欢买肥肉吃。但香江本土人早就开始更喜欢吃瘦肉了。

一个是很多人生活条件好了,不缺油水了。另外一个就是受西方人的影响,知道肥肉脂肪含量高,吃多了会长胖,不符合健康饮食要求。

再加上烹饪方式越来越多样化,瘦肉在炒菜、煲汤等多种烹饪方式中都能发挥重要作用,而肥肉的烹饪方式相对较少,主要用于炼油等,这也使得瘦肉的市场需求大于肥肉,价格自然更高。

反正就是香江这边,什么肉都好卖,带骨头的肉拿去炖汤卖的也不便宜。

并且还有一点,就是香江的经济一直处于高速上升阶段。普通人工钱几乎每年都在涨,偷渡过来的人,特别是在新界这边最多,因此肉十分的好卖。

江成让阿力推着自行车,直接架了两头猪在后车座上。这杀好的猪,一头就一百八十多斤左右,两头三百六十七斤,对于一辆自行车来说不算什么。

这年头的自行车质量好的很,要是国内的二八杠,五百斤东西都轻轻松松。

推到菜市场,直接问这边的猪肉佬要不要猪肉。不要的话他们就当场便宜卖,影响他的生意。这边菜市场虽然有人收管理费,不会让人随便在这里卖。但江成就不信,他就卖一天,给三天甚至五天的管理费,会不让他卖一下。

猪肉佬倒也不怕事,杀猪刀往砧板上一剁,开始跟江成几人谈这猪怎么卖的生意。卖肉也是为了挣钱,如果有人给比批发价格还低的猪肉,完全是可以和气生财的。

现在猪肉整只批发价格是六块钱一公斤,一些好的部位和不好的

…。。
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