过迁徙来抵御严冬，寻找合适的牧场。
没有迁徙条件的牧民就在秋天和冬天大量宰杀牲畜，避免浪费。
而对于农耕家庭而言，这么做就不合适了，农夫吃不起肉。
他们会在春季或者初夏的时节购买猪崽和羊羔，等到深秋季和入冬的时候，再将成年的牲畜卖掉，换成粮食，或者换成几枚铜币或者一枚银币，然后攒起来。
罗曼眼见着家畜幼崽越来越多，心知未来肯定离不开大量的新鲜饲料。
在这个时候，青储饲料就是唯一选择了。
用此法储存的饲料，在冬季依旧能给牲畜提供丰富的营养，分高、便于吸收、提高消化。
以人类的立场来看，这种做法就等于生肉和烤肉的区别，而烤肉放置的时间更长。
罗曼得在这个牧草涨势最盛的时候，就要用镰刀大量收割，用拉克斯打造出来的铡刀粉碎，最后放进地窖里封存起来，让其发酵。
只有牧草也是不行的。
罗曼会将五百亩的大豆豆秸和青豆也变成青储饲料，来满足所有的牲畜在冬季和初春时期对饲料的需求。
以前那种散养和放牧的方法不适合规模养殖。
必须要圈养起来，降低它们的运动量，提高成肉率。
他准备养殖一千头猪、两千只羊、五千多只鸡。还要再加上牲畜棚的挽马和耕牛、算上这批野马、估摸着还得加上千头左右的大牲口。
没有三百万斤的青储饲料别想过冬。
这个量极大，需要足够的时间和人手，用铡刀切碎需要人力，挖坑造墙也要人力。
就这个预想的规模，没有一千个劳力别想把所有的家畜都照料好，等于斯格镇如今四分之一的人口被绑在这个岗位上了。
无法提升综合劳动效率的时候，往往只能退求其次。
这也是条件不合适时、要进行规模养殖的弊端，很多事情只能靠纯人力来做。
好在现在都是幼崽，饲养难度不算太高，留给罗曼的时间还算充裕。
他要那些牲畜在冬天依旧长膘，为此派遣达肯四处收购家畜幼崽，运来的幼畜一船比一船多。
那些上游的商人也得知了这个情况，非常乐意将在冬天不适合饲养的家畜幼崽送到斯格镇来，借此牟利。
……
入秋后、高温褪去、空气难得清爽起来。
罗曼骑乘骏马，前往西北方向。
修路的好处还有一
…。。