因延时加班不能正常进食晚餐，身体所需能量不能及时得到有效补充，常会出现头晕头痛、视物模糊、乏力、反应迟钝、精力不足、注意力无法集中的诸多情形。”
翾楚笑道：“呵呵，补充水分了！”
碧玉簪说：“《灵枢·经脉》提到，膀胱足太阳之脉起于目内眦，上额交巅。此时膀胱经耗血耗气，多有不足，且“气为血之帅，血为气之母”“津血同源”，宜以下午茶进行补充，以补津液、充气血、激活膀胱经之气，恢复体能、保证效率。实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%~20%。”
翾楚说：“那这申时茶，有什么讲究？”
碧玉簪说：“下午茶的用茶之道
，“茶”作为下午茶之主角，在《神农本草经》中即有记载，茶味苦，饮之使人益思，少卧。李时珍认为，茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。
也就是说，茶能提神醒神使人思维灵活，能清热解毒利小bian、消食去腻除痰热、敛阴降火清头目、生津止渴养阴液……如阴虚之人，于下午茶中饮用滋阴泻火的茶水则更容易获得良效。”
翾楚说：“我国传统茶叶有红、绿、青、乌（黑）、黄、白等色泽品种之分，亦有“十大名茶”之说，如祁门红茶、西湖龙井、云南普洱、君山银针、安溪铁观音等等，其口感各有千秋、其功效也各有妙处。无论哪种名茶或是普通茶叶，经清水充分浸泡慢饮细品之后都将进入膀胱，进入由液态变为气态再变为液态的生理代谢、能量转化的过程，最终转化为津液、气血，令人体气血首尾相衔，循环流注、活力持久，这体现了中医认为的申时饮茶养生之妙用。”
“可是这么多茶，我申时适合哪种茶呢？”
碧玉簪笑道：“甘麦大枣茶，两千多年前，医圣张仲景用三味药创下了一张药食同源的千古名方——甘麦大枣汤。用炙甘草9克，浮小麦15克，大枣10枚，洗净后煎煮30分钟以上代茶饮用。特别适合春天万物复苏时，因肝气疏泄失常、心阴不足失养出现的精神恍惚，睡眠不安，心中烦乱，悲伤欲哭不能自主，或言行妄为，或春困哈欠频作等症状。”
翾楚说：“这茶有什么疗效？”
碧玉簪笑道：“其中，浮小麦养心阴，益心气，安心神，除烦热；炙甘草补益
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