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第57章 拜月亭外望仪采

作品:少姝的山水作者:凡峥
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来问询的眼神,指指墙壁上挂着的一溜木制菜牌:“你想吃什么?不是我夸口,店里什么好吃的都有!”

(菜牌:即古代的菜单,古代饭庄基本上都会有菜单的,比如秦代的菜单就写在木板上,挂在墙壁上。)

少姝挨个望去,果然菜品丰富齐备,忽然就觉得肚子饿了,她咽下口水,勉强矜持道:“那个嘛……我以前没来过,还是玖姐姐点吧,要几样你爱吃的就行了。”

见她这么说了,玖儿眼骨碌一转,轻车熟路道:“那我们来一盘剔缕鸡,一盘银条菜,两小碗汤饼,得了。”

(剔缕鸡:制法不详, 可能系将鸡剔骨后切成细丝所作,出自隋代谢讽著的《食经》,是饮食文化史上有名的著作之一,此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种,都是王侯贵族的饮馔。)

“这么多呀。”少姝喜滋滋,满怀期待。

“和我猜的大差不离,鸡肉还是你的心头好。”柏婆婆笑玖儿。

玖儿老实回答:“顿顿少不了哈,外面的烧熏炖炒尝了个遍,都不及柏婆婆这里的美味。”

“两位姑娘稍待,老身这便去嘱咐厨房。”

“有劳婆婆了。”两人齐声称谢。

静坐少时,少姝的心神便被邻桌的絮絮相谈牵走了。

“嘻嘻,两百年没吃到这么正宗的灌馅糖了,甜掉牙的美味。”

(灌馅糖:介休特产甜食,又作“贯馅糖”,由糠粞、清红丝,核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻制成,与银条菜同属介休“八珍”,鲜香可口,脆硬有度,甜而不腻,尤其是外面的那层芝麻,咬上一口便唇齿留香,还可润肺化痰,补脑养肾,是男女老少都喜欢的一款零食。)

“修炼那么多年了,还是孩童般的口味,旧习难改,毫无长进!”

“你什么眼神儿,没见我的尾巴都快变没了。”

“笑话,半瓶子醋晃荡个什么?我的早已经看不出来啦。”


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