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第二六五章 太平燕

作品:四合院:我是杜守义作者:干面鱼
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家都吸引了过来。

“守义还在忙呢?”一大爷看着亮着灯的小诊所问道。

“有两个郊区来得病人,等了一下午了。”何雨柱答道。

“他还没吃饭吧?”

众人一听无语了,大伙都吃完饭在乘凉了,可杜守义忙得连晚饭都还没顾上。估计这时候小北在后院也陪他饿着。这可是个义务诊所,一分钱不挣还得往里面倒贴钱的...

在小北屋里等着开饭的还有娄小娥。她是来蹭饭的,不过这时候她喝着奶茶,听着唱片倒是挺惬意的,一点也不急。

龚小北给几只宠物洗完澡,坐到了桌边。问道:

“和熊明怎么样了?”

娄小娥一撇嘴,道:“就那样。那家伙傻乎乎的,也不知道杜守义怎么就那么看重他?”...

杜守义要是在这儿一定会惊掉下巴。原来这两姐妹早把问题谈开了,他还一直蒙在鼓里不知道。

女人有时候真挺可怕的,真要耍起小心眼,连‘位面之子’都难免要喝她们的洗脚水...

过了八点,杜守义忙完回来了,顺手把今天的晚饭也带了回来。

清炒虾仁,半岛酒店的叉烧,酒香草头,再加一海碗‘肉燕’。

“这叉烧真好吃。”娄小娥第一次吃到这样的叉烧,忍不住夸赞道。

杜守义也点头赞同道:“肥瘦搭配堪称黄金比例。有水准。”

“就是这肉燕...”

杜守义连忙阻止她道:“这肉燕你可千万别挑理,还要多吃点。安泰楼的太平燕,味道其次,要得就是这个好彩头。”

龚小北这时才明白过来,眼前那碗显得有些突兀的‘馄饨’原来就是传说中的肉燕。她刚才还在想呢,怎么用馄饨做汤了?

这其实也不怪她,六十年代的京都人,除了娄小娥这种富贵人家谁吃过肉燕啊?听说过都算有见识的了。

别以为就广东人好吃,胡建也是个暗戳戳隐藏着的吃货界大佬。

肉燕、土笋冻、花生汤、沙茶面、佛跳墙、铁观音...等等等等。

此类胡建独有的好东西不胜枚举。后世广东佬想吃口蛇羹,还要大老远开车跨省跑去那儿。

所以不涉地域歧视的说,也就个别京都人虚头巴脑。弄个烤鸭,卤煮满世界都知道。还横一道规矩,竖一道讲究,弄得京都人好像多好吃、多会吃似的。

这种‘枉担虚名’的委屈真没地说去。京都人的饮食其实很朴实

…。。
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