出一只手来，又拿了一碟鹿脯。
谁料想这动作却惹火了厨娘，对方脸色一变，污言秽语破口大骂起来。米摩延便站到宝珠身前，向厨娘赔礼解释：“她是新来的，不懂规矩，那盘柰李我拿去洗净便是。”好说歹说，那厨娘才满脸怒色地忙别的去了。
宝珠满心奇怪，实在不明白为何会引发厨娘如此强烈的反应。“怎么，这院里的人是不吃冰镇果子吗？”
米摩延放下手中的菜肴，将冰上的柰李一个个捡起，放回空盘中，说道：“你可知这些冰块是从哪里来的？”
宝珠心道寻常百姓不知情有可原，她自幼长于金玉锦绣堆中，每年盛夏消耗冰块无数，怎会不清楚冰的来源？于是自信地道：“自然是冬季取冰，藏于凌阴地窖之中，为夏日消暑之用。”
“那冬季放进地窖里的大冰，到底从哪里凿取而来的呢？”
这一句可把宝珠问住了。米摩延一边清洗水果，一边说：“洛阳的大冰，是冬天趁着凝碧池、九洲池以及洛河结冻时凿取的，都是天然冰块。乍一看是晶莹剔透，其实那水脏得很，人畜便溺、水藻鱼虫，什么都有。因此酒水要放在冰鉴中隔空取凉，果子也不能直接放在冰块上。”
宝珠听闻此言，微微一怔，她在宫中被人事无巨细地伺候着，习以为常，从未留意到这些细节。以前宫中尚食局供给的酒水食物，确实没有直接接触冰块。她抱怨道：“我不知道，教给我就是了，那厨娘骂得好脏。”
米摩延苦笑道：“她没上手打人已算是客气了。客人若是吃了那盘冰，十有七八要腹中绞痛、上吐下泻折腾几日。倘若是主人、夫人吃下去，赶巧得了霍乱之类的疾病，你知道我们这些端盘的奴婢、庖屋的厨娘会是什么下场？”
腹中绞痛，呕吐不止。宝珠忽然浑身猛地一震，只觉耳中嗡嗡作响。
她的思绪瞬间飘回到 “死前” 那一日。时值盛夏，骄阳似火，她最后吃下的食物，是婢女端来的冰镇石榴果子露和冰镇甜瓜。那些东西往常会提前放在冰鉴中降温，待食用时才取出来。可那一日，却有些微小的异样。
果子露透着丝丝冷意，味道却较往日淡薄了许多，仿佛被水稀释过。甜瓜则湿漉漉的，好像刚从融化的冰块里拿出来。她狩猎归来，又热又渴，根本没有在意，一扫而光。
米摩延这句“我们这些端盘的奴婢、庖屋的厨娘会是什么下场？”恰似一盏冰水泼来，让宝珠心下惶惶。这世间，没有人比她更清楚这些近身服侍的奴婢在主人无故暴
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