点点头，仍然盯着格雷特看。格雷特伸长脖子研究了一下猪腿，发现大骨头两端的关节都已经被切掉，立刻摇头。光头主教立刻放下猪腿：
“羊腿有没有？”
“没有……”
光头主教皱眉。大厨探头看了看，一把抽过猪腿，飞奔而去，像是怕晚一秒钟猪腿就被抢走一样。光头主教并不搭理他，思索片刻，问格雷特：
“活的行不行？”
“行吧……”
格雷特还没反应过来，本能地回答。光头主教点点头，起身离去，没一会儿，在格雷特震惊的目光中，拎了一只咩咩叫的活羊进来，直接扔上肉案：“能用么？”
主教大人！
你真的现抓啊！
格雷特目瞪口呆。光头主教见他不回答，咳嗽一声，又问了一遍：“能用么？”
“能用能用！”格雷特反应过来，赶忙回答：“就是……”
“就是什么？”
格雷特伸了伸手。那头活羊惊慌地刨了一蹄子，险些踢到他手，他立刻缩手不迭，一扭头，对主教大人摊手。
那，就是这样。你弄个活玩意儿过来，还不给我麻翻了，我怎么做手术？——棒麻也是麻啊！
光头主教哈哈一笑。他低头祈祷几句，一个响指。一瞬间，白光道道，如箭如矛，把那只活羊捆在了案板上。绵羊四蹄朝天，惊慌地刨了两下蹄子，明明鼻头还在抽动，却连呜咽的声音也发不出来了。
啊……这样做手术就舒服了……格雷特幸福地叹了口气，在肉案前站定，左右一望：
“弗林叔叔，麻烦把箱子给我。西罗叔叔，您站在左边看得更清楚，不用这样踮着脚……主教大人，这儿有点暗，能不能麻烦你放个照明术？”
这时候酒吧老板也溜了进来，和大厨一起探头探脑，看着光头主教和他拎进来的羊。不料一眼看去，光头主教只是侧身站在旁边，反而是格雷特稳稳站在案前，开启木箱，拿起了手术刀。
刀一入手，格雷特立刻多了股说一不二的气势。就像前世千百次主刀手术、以及带教实习医生的时候那样，他一边利落动手，一边下令：
“那，治疗之前，要先把周围的毛剃干净。——巴伦阁下你不要笑，到时候真要剃的，你自己最好先找把刀刮一刮——然后先切开皮肤，不用切得太深……”
说到这里，刀尖已经切入羊腿皮肤，轻巧地划出一刀。皮肤应刀而裂，而下面的血液仿佛愣住了似的，肉眼可见
…。。