这样子的桃花粥，看着卖相其实不算好，不过一家人吃饭也不讲究什么卖相，只要好吃就行了。
“你是想问为什么就变成这个颜色了吗？”唐梓颜问。
顾君泽点了点头：“我以为粉色的桃花放进锅里就会煮出粉色的粥来，为什么会是这个颜色？”
“对呀，我也觉得有些奇怪。”唐梓月道，“我以为煮出来会像桃花的颜色那样好看呢。”
唐梓颜笑了笑，回答道：“桃花花瓣里面含有大量花青素，这样的可溶性的色素在高温之下就会褪色，粥就会逐渐变绿，这是正常的。”
大家都没有听说过花青素是什么，听唐梓颜解释了以后，也不太明白为什么粉色的花瓣会做成绿色的粥。
见大家还是一头雾水的样子，唐梓颜有些无奈的道：“反正就是这样啦，颜色不重要，好吃就行了，你们快尝尝。”
她又不是专门学生物的，还真是解释不了这个原理。
见她这样，大家也不再追问了，都坐了下来。
唐梓月舀了一勺粥，吹凉以后放进嘴里。
这粥里有桃花的清新香气和淡淡的甜味，味道很是不错。