用刚烧开的水直接浇在莜面上， 用筷子搅拌，直到莜面成了松散的面团。
不烫手的时候再开始揉面。一定等不烫手啊，之前就有个妹子，直接和面，把手烫了。
揉成光滑的面团，就行了。
然后就看你喜欢了，我们吃莜面窝窝，莜面鱼鱼或者莜面弄成面条那样，都可以。
弄好了放锅上蒸，20分钟就行了。
吃莜面有羊肉好吃，一会儿大姐给你匀点，弄个肉哨子。
我看你买了胡麻油， 那个也行，弄点黄瓜丝拌一下，再加点扎蒙蒙花最好吃了，肉都不换。”
大姐说的宋舒茜都馋了。
谢绝了大姐匀肉的好意，宋舒茜又和这大姐寒暄了好一会儿才离开。
她还挺喜欢这里的，人很热情，也没有那么多弯弯绕绕的心眼子。
能看得出来，这里的家属相处的挺好。
宋舒茜听了大姐的建议，买了点黄瓜、西红柿、茄子、白菜、韭菜、香菜的种子，准备回家就种上。
趁着时间来得及，多种点，不然冬天该没得吃了，这边的冬天，时间也挺长的。
一家人又在附近逛了逛。
除了风沙大，空气干燥，别的都挺好。
回到家，宋舒茜迫不及待进入厨房，准备尝试大姐教的莜面。
在服务社时，卫建国带着三条狗在外面，没听到宋舒茜和大姐聊天，现在看到她直接用开水和面眼皮子就是一跳。
担心她被烫到。
听宋舒茜解释完，卫建国接过她手里的活儿。
“我来”。
他按照宋舒茜说的一步步做。
弄好面，喊两个孩子过来一起给莜面做造型。
大姐说的莜面窝窝，莜面鱼鱼，她是一点没懂，面条倒是听明白了。
但都是吃的，什么造型不重要。
一家人开始比赛做各种东西。
安安乐乐做了小鱼、螃蟹、小狗还有四不像。
担心熟不了，做的都很小。
汤底，宋舒茜按照大姐说的，做了胡麻油的。
做饭时她就闻到了香味。
可能是自己动手了，也可能是他们喜欢吃莜面，一家人吃的非常满意。
从这顿特色美食开始，宋舒茜一家人逐渐适应了这边的生活。
两个孩子也在大院儿交到了新朋友。
宋舒茜和马嫂子还有一个
…。。