指了指龙趸皮，“趸皮不以嫩滑见优，而以爽韧取胜，故烹制时要讲究火候，过火会有粗糙之感，烹调恰当则成美味佳肴。最好选用浓汤汆煮，在吊出鲜香味的同时又不会因过分烹煮而让鱼肉过柴。”
刘美兰眨眨眼睛，崇拜地看向爷爷，“爷爷，您是老饕！”
刘老爷子摇了摇头，十分谦虚，“我可不敢自称老饕，厨艺不行。只不过退休之后，没事瞎琢磨，免得脑子生锈不管用了。”
“这么多东西，咱们爷俩，还有张建哥吃不完，要不打电话给爸爸？”
刘老爷子摆手，“我告诉他们有龙趸肉，你爸和你妈妈，还有你二哥，他们下午都会过来。”
听到这话，刘美兰眼睛一亮，“那太好了，中午咱们就随便吃点。下午就可以把这些都做了，晚上咱们也能多吃几样。”
刘老爷子点头，“我先给你二叔炖点补汤，遭罪了，吃点好的，康复快。要不然亏了身体，以后免疫力不强。”
“是的，爷爷。”刘美兰点头，帮着爷爷一起弄。
刘老爷子一边忙活，一边问：“美兰，能跟我说说里二叔和二婶吗？”
“好！”刘美兰点头，“小时候在家里经常没饭吃……”
刘老爷子听得揪心，但并没有打断刘美兰。
看来刘富民夫妻对孙女的确不错，毕竟那么多人，只有他们对美兰好，给美兰吃的。
这两个人的孩子也不错，以后也关照一二。
谢教授终于处理完学校的事情，中午买了很多食材，做了一桌。
刘雨欣见状，笑着问：“妈妈，今天是什么日子，居然做这么多好吃的？”
谢教授回答：“这段时间很忙，在家里没好好吃饭。今天做点好吃的，你多吃点。”
刘雨欣感受到谢教授的关怀，心里颇为得意，妈妈还是爱她的。
“谢谢妈妈，这些都是我爱吃的。”刘雨欣笑嘻嘻，“这次考入全班前二十名，老师还是我进步很大夸奖我了。”
听到这话，谢教授点头称赞，“真的很棒，继续努力，说不定你真能考上不错的大学。”
“妈妈，我会努力的。”刘雨欣很高兴得到夸奖，希冀地看向谢教授，希望能够得到礼物。
谢教授当然明白刘雨欣的意思，从兜里掏出来一百块钱，塞到刘雨欣的手里。
“这段时间用功学习，没出去玩。拿着钱，去跟小姐妹逛街。记住了，晚上八点，必须回家，不准在外面逗
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