和六必居买来的榨菜和辣白菜切成丁。
“咱不分大小碗了，统一一碗100g，主要是那纸壳子多了也装不下，就按这个规格来。”
前三碗热干面弄好，樊腾几人早眼巴巴的站在了案板前。
王小飞收起专门准备的笔记本，问道：“这就好了？”
“当然，吃热干面除了吃口感外，重要的是自己搅拌，虽然没什么说道，可自己搅拌也是一个享受的过程。”
碱面干巴，控干水后又细又有韧性，王小飞端起一碗，跟拌炸酱面似的弄匀呼。
往嘴里一塞，随着牙齿的扣动，眼睛也滴溜溜转着。
“嗯～好吃！”
“虽然干干的没有汤，可我吃了第一口，就想吃第二口！”
樊腾在一旁也端起一碗搅拌造了口，随之眼睛瞪的老大。
“这面好好吃，没肉都这么香！
钱度看见他们的表情笑了笑，热干面好吃就好在一个口感和层次感上。
麻酱裹匀的碱面，面上更别提还有一勺豆油，配上料水，熟碎花生，辣椒油，榨菜，辣白菜。
这种丰富的口感，谁吃了不说声好。
后世有口挑剔的，觉着太干巴吃着费劲，按钱度的看法，就是从小到大嘴养叼了。
这会儿别说干巴，瞅着樊腾那大口炫的样子，他突然在想，一碗100克这会儿是不是有点少了。
念头刚出，樊腾嘴里塞着满当当的，看着碗底。
口齿不清道：“这就没了，我还没吃几口呢，是不是一碗有点少啊！”
钱度想了想现在人的饭量，最后拍板道：“那就一碗再加50克，150克不能再多了，咱们是小吃类餐饮，要的不是让顾客一次性吃饱，不然照着咱这体格，炫两碗都只是个六分饱。”
几人赞同的点了点头，神色又有些激动，本来觉着门面破小，钱度东奔西跑的也不说详细详细，本能的认为不靠谱。
这几天下来可给他们憋坏了，现在一吃，心定了不少。
“你们觉着味道怎么样，淡了还是重了，那里需要再改改？”
“不用不用，这个热干面太香了，吃了一碗还想再吃一碗。”
“要的就是这个效果，顾客想吃就再买呗，咱们一碗卖三毛钱，年轻人这点钱还是掏得出来的。”
定价方面，钱度是真想往高了定，可现实不允许啊。
原先100克的面条，量真不多，价高了
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