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3 第三章 绿豆粥和槐花饼

作品:长安食肆经营日常作者:添蜜一匙
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段知微在堂屋晃荡一圈,点点头又摇摇头说:“等我赚钱了,这帘就换成络珍珠和银钩的,墙壁上再找人画幅骏马图。”

她背着手在食肆小小黄墙前指点江山,自觉颇有些李白饮酒大喊“君不见黄河之水天上来”的气势,面上也不禁有些自得起来。

来窜门的耶律大娘坐着边磕瓜子边打破她的幻想:“你长姑十来年前就这么说了。”引发一阵爆笑。

“黄河之水”的气势霎时间没有了,段知微灰溜溜地抱着个杆子和一块布跑到食肆外槐树的绿荫下面。

这是棵老槐了,每年到了季节树上就挂满一串串雪白雪白的槐花,那清香绵延出一条街,直往人鼻子里钻。

这花开得如此好...不腌制些槐花蜜简直对不起段知微的厨娘身份。

袁慎己骑马过来的时候就见段知微正垫着脚拿着长杆子打槐花,那花如雪纷扬落了一地。也落了段知微满头。

今日炎热,她终于放弃了鸦色的对襟挂子,换了身薄薄的碧色襦裙,因为不断地蹦跳,白皙皮肤上染了些红晕,倒是有些清秀意味。

“袁都尉来了。”段知微站起来用布擦擦手,行一个叉手礼,她的声音带着些热情但是听起来言不由衷。

或许是因为天气炎热,袁慎己只觉脸颊微微温热,他稳了稳心神道:“那飞头蛮可有再来过?”

“没有没有”段知微赶紧摇头,按照她的预想,袁慎己下一秒就应该勒紧缰绳,扭头就走,结果他就像个柱子似的往那一戳,也不说走,也不说不走...

段知微只好硬着头皮道:“若都尉尚未用过午食,可愿来食肆用些?”

她只是客气客气,没想到袁慎己毫不客气,说句:“也好”便翻身下了马。

段知微刚巧在研发明早准备新上的绿豆粥,胡乱喝了些就当吃过午食了。

这袁慎己倒也是不挑,解下横刀就端坐到了破败的食案前。段知微也不好只请他喝绿豆粥。

武将食量大,袁慎己更是一人能吃四个胡饼的奇才,段知微琢磨着那就烙个槐花饼吧。

先将香气扑鼻的雪白槐花加勺盐掏洗干净,再在槐花面糊里打入两个鸡蛋,段知微抬头瞧一眼袁慎己的身量,犹豫一下又打进三个鸡蛋。再搁入盐、香油、花椒与大量蒜末,混匀均匀。

在锅里刷点油,舀两勺面糊摊平,煎制到表面焦脆出锅便可。段知微拿过一个竹簸箩,把一大摞香气扑鼻的槐花饼放到袁慎己面前,又找了个海碗

…。。
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