酸成分构成比较好。
长期食用茶籽油，有利于预防心脑血管，或者改善心脑血管疾病。
而缺点同样明显，油茶种植周期比较长，亩产非常低，茶籽的出油率也比较低。
这样说或许不够直观。
以同样在赣省的一个油茶园为例子，一家名为升科生态农业的企业，在修水县黄沙镇有千亩油茶基地：具体种植规模为1500亩油茶（已挂果），每年可采摘鲜果37万公斤，产油1.8万公斤。
如果以1500亩计算，油茶鲜果亩产约为250公斤左右，每亩生产的油茶只能压榨出12公斤茶籽油。
就算是一公斤茶籽油的批发价可以达到上百块钱，亩产价值也只有可怜的一千多块钱。
加上油茶很难机械化，必须依靠人工采摘，再扣除肥料、农药、地租、设备折旧等费用，亩产价值只有一千多块钱，肯定要亏本亏到姥姥家去了。
如果不管理，半野生状态的油茶树，亩产最多一百多斤鲜果，遇到不好的年份，甚至可能颗粒无收。
这就怪不得油茶种植无人问津了。
至于那些在网上吹，亩产可以达到三四百公斤，油茶籽出油率可以达到50%的帖子和视频，看一下就好，真信了可是要倒大霉。
比如某篇帖子描述了一个油茶种植大户，年产茶籽油三十万吨。
要知目前国内茶籽油每年的总产能才一百多万吨，你一户就生产了三十万吨？真当所有人都是傻子呀！
出现这种夸大的内容，自然是那些种苗公司在背后推波助澜。
那些被忽悠去种植油茶的大户还好一些，毕竟他们都是有钱人，损失得起几百万，加上一部分地区种植油茶是有补贴的。
而那些小户的农民，才是真被坑惨了。
当然，一部分采用优良品种，又加上土地肥沃，水肥管理充分的油茶园，在进入第五年的盛果期后，确实有可能达到亩产三四百公斤鲜果。
那种电话的江淼，继续笑着说道：“耗子，我这边有新品种的油茶，如果你感兴趣，可以考虑一下。”
“新品种？真的假的？”耗子有些惊讶。
“是一棵野化的大果油茶，我感觉潜力还是可以的，就做了一些研究和杂交，如果你感兴趣，可以先搞十几亩种。”江淼尽管手上没有新品种油茶，却信心满满地说道。
“实验性品种吗？”
“嗯，你先别辞职，反正种油茶又不需要太多
…。。