头子。
那老爷子的亲人都在战乱年间过世了，他现在是由两个堂侄轮流照顾着的。
当然，这所谓照顾，并不是无微不至的那种照顾，他们只是每天都给那老爷子送捆柴、挑担水。
老爷子自己有屋有田，也能煮的熟饭，只不过日子和村里的绝大多数人家一样，一直过得十分清贫。
郝玉送去的那身棉衣虽然是旧的，但和老爷子自己那身已经穿了五六年，棉花又少又硬，填充物多数都是柳絮的所谓棉衣比起来，却又实在好的有些过分了。
不仅收到衣服的老爷子欢天喜地，就连无意间得知此事的小部分村民，也没少因为那身棉衣，对老爷子投去满含羡慕的小眼神儿。
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谢莞娘忙着缝制棉衣、完成刺绣订单，江远和小阳也没闲着，两人一个进山打猎，并顺带砍柴，采集坚果、野果和蘑菇，一个在家收拢他们之前抽空晾晒的豆角丝、茄子干、小白菜等冬储干菜，抓紧时间为过冬做准备。
汪小芝也抽空来了这边一趟，她是来帮谢莞娘他们腌咸菜、积酸菜的。
郝玉和江远做不来这些，谢莞娘会不会做，汪小芝心里没底，所以她干脆就主动过来这边帮忙了。
谢莞娘被她提醒，这才想起来自己这段时间沉迷挣钱，竟然把这么重要的事都给忘记了。
酸菜啊，那可是酸菜啊，她最爱吃的酸菜啊！
口水泛滥的谢莞娘，果断放下针线，挽起袖子，开始和汪小芝一起吭哧吭哧的收白菜、积酸菜。
托谢莞娘囤货意识的福，他们存的粗盐倒还够用，但谢莞娘还是在江远回来之后，提醒了他一句要继续买盐。
趁着天气晴好，谢莞娘和汪小芝、小阳一起，小心翼翼把菜园子里矮墩墩的大白菜一棵棵全挖出来。
挖出来的大白菜首先要清理根部泥土，去掉老叶、黄叶，以及有损伤或虫害的、不太完整的叶片，然后根据用途不同，一部分略晒一晒就送去地窖储存，另一部分用来腌酸菜的，则需要放在阳光下晾晒 2 - 3天，使白菜叶片略微发软。
这样做可以减少白菜的水分，使腌制过程中白菜不易腐烂，同时也便于开展后续的一系列操作。
在大白菜晾晒期间，谢莞娘不仅使唤江远准备好了腌酸菜、腌咸菜需要用到的粗盐、清水和洗干净的坛子、大缸，而且还和汪小芝、小阳一起，把菜园子里的芥菜、白萝卜、胡萝卜、倭瓜、冬瓜、茄子等冬储蔬菜也给全收了。
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