白糖，在李启文的揉搓下，已经变得油润金黄，看上去就很有食欲。
很快，李启文将一盆面都和成了均匀的面团。
放在面盆里醒了片刻后，他就把面团取出，放在案板上，用擀面杖将面团擀成了筷子厚的薄片。
用擀面杖当尺子，他用刀把面片切成了火柴长度的宽条，再叠起来，顶刀均匀切成了整齐的小面棍。
形状不规则的边角料，则被他搓成了小面疙瘩。
此时，锅里的黄土已经被炒热了，正在锅中咕嘟嘟的翻滚着，像是烧开了的水一样。
蒋琳琳看得惊奇：“锅里也没水呀？这土怎么沸腾了？”
“土里看着没水，但也是有水汽的，加热以后变成水蒸气，就咕嘟冒泡了呗！”
李启文端过了刚刚切好的面棍和面疙瘩，逐一拨散，把它们下进了锅里。
看到他真的把干干净净的面丢进了一锅黄土里，蒋琳琳即便有心理准备，也不禁瞪大了眼睛。
李启文还真打算用这些土来做食物啊？
林小婉在面棍下锅的同时，就动手翻拌了起来。
她用铲子将面棍和黄土混在一起，又铲起抖散，让它们均匀分开，以免彼此粘连。
随着她的搅拌，锅中的细黄土飘起了淡淡的烟尘，在窗外阳光的照射下，形成了清晰的丁达尔效应。
蒋琳琳捂着鼻子，她能闻到空气中的灰尘味道。
但这股味道却并不像平时刮风起土时吹起的尘土味道难以忍受，反而有种浑厚敦实的感觉。
黄土的温度很高，面棍下锅后，没一会儿就飘出了阵阵面香。
“可以了。”
李启文看到面棍表面微微发黄后，就拿过了一个大号笊篱，挖出了锅中的面棍。
笊篱是铁丝编的，缝隙很大。
面棍和面疙瘩被捞出后，周遭的黄土就漏了下去。
他再颠勺似的抖了几下，抖去了面棍和面疙瘩上残留的黄土后，就把这些炒好的炒粸倒进了一旁的空盘子里。
“可以了。”
他冲林小婉笑了笑，示意：“来尝尝吧？”
这些炒粸疙瘩，其实是给林小婉炒的。
这两天林小婉可能是牛奶喝多了，肚子不舒服，吃点炒粸，可以缓解一下。
“琳琳姐，你来尝尝。”
林小婉热情的拉着蒋琳琳来到了案板前，帮她拿了一根：“小心烫啊！刚出锅的。”
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