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第210章 一边鄙视,一边偷学!

作品:流动美食摊,全网对我又爱又恨!作者:别说读书太苦
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仅男朋友可见的朋友圈,那没意义。

所以苏晨阳的这个限制,很多人觉得还是很好的。

“一个破摊位规矩这么多,我要不是出于同行来打探情况,我直接掉头就走。”

卢卡斯在心里面吐槽了一句,非常希望这会儿过来排队的人不要惯着苏晨阳这么多臭毛病。

大家都不来买的时候,看看苏晨阳还敢不敢立规矩。

只不过,卢卡斯光是在心里面幻想没有用,压根没人走。

随后,苏晨阳就开始做菜了。

苏晨阳的虾在家里面的时候就已经去掉虾线,然后已经加入面糊调制好了,直接拿出来炸就行了。

既然是虾球,看上去肯定是要像一个球。

苏晨阳将两只虾抱在一起,组成一个球,然后放在漏网上面。

每一只虾的表面都均匀的裹着鸡蛋面糊。

苏晨阳的鸡蛋面糊调的是比较干的,所以就算是这么放着,表面裹着的一层薄薄的面糊,也能挂的非常的均匀。

因为第一批的40个人里面,有几个是要浪漫便当的,所以苏晨阳就特地调整了一下形态。

原本是两只虾抱在一起变成一个球的。

现在苏晨阳让虾的虾尾连在一起,虾的虾肉连在一起,组成一个爱心形状。

因为形状不一样,不能放在同一个漏网上面,所以苏晨阳把爱心形状的虾仁,放在了另外一个小号的漏网上面。

等会儿油炸的时候就可以固定好形状,让爱心不会轻易断掉。

“还真讲究啊。不过这个造型有点创意啊!”

卢卡斯在心里面鄙视的同时,记下了这个小妙招。

苏晨阳越是讲究格调,卢卡斯就越是不高兴。

在两个漏网上摆放好后,苏晨阳就下油锅炸了。

接着,苏晨阳就开始做莴笋炒肉丝。

锅里面下油。

油热后就加入葱姜蒜翻炒出香味。

接着,就看到苏晨阳往锅里面加入肉丝。

让人意外的是,苏晨阳的肉丝是那种细长条的肉丝。

大概就是3厘米的长度,然后3毫米左右宽度厚度的丝状肉丝。

这种肉丝的形状还是很少见的,所以就有人开口问:“苏老板,你把肉丝切成这样的细长条,很难切吧?是冷冻之后再切的吗?”

“当然不是了,冷冻之后再切的话,肉质的口感会发生变化。”

…。。
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