辰时三刻，阳光透过薄雾，洒在醉仙楼的金字招牌上。
司徒明一身常服，腰间别着一枚不起眼的铜制税牌，大步走进了这家京城最有名的酒楼。
“哟，这位爷，您几位？里边儿请！”店小二眼尖，一眼就看到了司徒明腰间的税牌，虽然样式普通，但他还是不敢怠慢，连忙点头哈腰地迎了上来。
司徒明摆了摆手，示意他噤声，然后径直走向后厨。
店小二一愣，心中疑惑，却也不敢多问，只得紧紧跟在后面。
醉仙楼的后厨，热火朝天。
炉灶里的火焰熊熊燃烧，锅碗瓢盆的碰撞声不绝于耳。
大厨们挥舞着菜刀，将各种食材切成大小均匀的形状，动作娴熟无比。
司徒明扫视了一圈，目光最终落在了一堆豕骨上。
这些豕骨已经被剔得干干净净，只剩下光秃秃的骨架。
但司徒明却从中发现了一丝异样。
他走上前去，拿起一块豕骨仔细观察。
只见骨头的切口处，呈现出一种独特的双锯齿状。
这种切口，绝非一般的菜刀所能造成，而是兵部新近配发的一种解牛刀的特征！
司徒明心中一动，这醉仙楼的后厨，竟然使用了兵部的解牛刀？
他不动声色地将豕骨放下，然后走到灶台旁边，用手指轻轻蘸取了一些灶台上的油垢，放在鼻尖嗅了嗅。
一股浓郁的香味扑鼻而来，其中夹杂着一丝淡淡的西域迷迭香和渤海鱼露的味道。
这两种香料，都是朝廷明令禁止的违禁品！
司徒明对这些香料的味道极为熟悉。
这醉仙楼，竟然敢公然使用违禁香料，简直是胆大包天！
“掌柜的呢？把他叫来！”司徒明沉声说道。
店小二一听，吓得一哆嗦，连忙跑出去叫掌柜。
不一会儿，一个身材肥胖，满脸堆笑的中年男子走了进来。
他就是醉仙楼的掌柜，姓钱。
“这位官爷，您有什么吩咐？”钱掌柜点头哈腰地问道。
司徒明指着灶台上的油垢，冷冷地问道：“这是什么？”
钱掌柜一看，顿时慌了神。
他支支吾吾地说道：“这是猪油啊……”
司徒明冷笑一声:“猪油？你当我三岁小孩吗？这猪油里，加了西域迷迭香和渤海鱼露，你敢说你不知道？”
钱掌柜一听
…。。