“把内墙建得太高，不仅浪费体力和材料，还可能影响上部烟雾的顺畅排出。”
“有了这道空气墙的保护，这个烟熏室下半部分的温度，都能稳定地维持在最适合冷熏的、零上几度的理想区间。”
“就能完美地控制水分的析出，让烟熏物质高效附着，从而避免所有的风险”
这座白色的半球形建筑，静静地矗立在风雪之中，只有一个拱形的入口和一个预留的烟道口。
从外面看，它只是一个普通的雪屋，但从内部看，这个巧妙的双壁结构，已经将它升级成了一台专业的食品加工设备。
从美观程度上来说，它就像一个来自外星球的探测器，充满了科幻般的几何美感，立刻为他创造出了一片绝对平静的工作空间。
接下来是烟道。
他将几块最长的雪砖并排铺在冰面上，从U-字形雪墙的底部中心，一直延伸出去两米远。
然后他在这些雪砖的中间，用那把大马士革猎刀，一点点地刮削，修整出一条半圆形的凹槽。
这个过程虽然比用专用工具慢，但在他精准的控制下，效果同样完美。
“现在，我们要解决一个核心问题：如何防止烟道被烟雾中残留的热量融化。”
“我们需要水，而且最好是温水。”
他转身快步返回庇护所，温暖的气息扑面而来，直接走到壁炉旁，将那口一直煨着热水的铁锅拎了起来，再次走回风雪中的施工现场。
铁锅优秀的导热性，在此刻反倒成了一个小小的麻烦，他能感觉到热量在迅速流失，所以必须抓紧时间。
他将铁锅稳稳地放在雪地上，戴上丁腈手套，用手试了试水温，依旧是温的。
“用温水制作冰釉，不仅能让水更好地渗入雪砖的孔隙，形成更坚固的结合，也能让我的手在操作时不至于被瞬间冻僵。”
然后，他用手蘸着锅里的温水，在整个烟道凹槽的内壁上，开始快速而均匀地涂抹。
温水接触到零下几十度的雪砖，几乎是瞬间就在其表面形成了一层薄薄的冰壳。反复涂抹了好几层，每一层都让冰壳变得更厚更光滑。
如此反复几次，一层晶莹剔透“冰釉”便形成了。
“这层冰釉是关键，它会在烟雾的热量传递到脆弱的雪砖结构之前，优先吸收热量。”
“烟雾中极其有限的热量，大部分会消耗在将这层薄冰升华的过程中，也不会造成融化滴水。这是一个可以自我修
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