27、集中交易市场开办者违反食用农产品市场销售质量安全监督管理办法的规定，有下列情形之一的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。（）A.未建立或者落实食品安全管理制度的B.未按要求配备食品安全管理人员、专业技术人员，或者未组织食品安全知识培训的C.未制定食品安全事故处置方案的D.未查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件、食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件的。28、市、县级市场监督管理部门发现（）的,应当及时通报所在地同级农业农村主管部门:A.农产品生产企业、农民专业合作社、从事农产品收购的单位或者个人未按照规定出具承诺达标合格证B.承诺达标合格证存在虚假信息C.附具承诺达标合格证的食用农产品不合格—254—D.其他有关承诺达标合格证违法违规行为
29、县级以上市场监督管理部门按照本行政区域食品安全年度监督管理计划,对集中交易市场开办者、销售者及其委托的贮存服务提供者进行日常监督检查。内容包括（）。A.对食用农产品销售、贮存等场所、设施、设备,以及信息公示情况等进行现场检查B.向当事人和其他有关人员调查了解与食用农产品销售活动和质量安全有关的情况C.检查食用农产品进货查验记录制度落实情况,查阅、复制与食用农产品质量安全有关的记录、协议、发票以及其他资料D.检查集中交易市场抽样检验情况E.对集中交易市场的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果F.对食用农产品进行抽样,送有资质的食品检验机构进行检验G.对有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在质量安全隐患以及用于违法生产经营的食用农产品,有权查封、扣押、监督销毁H.依法查封违法从事食用农产品销售活动的场所
30、下列禁止销售的食用农产品哪几种是正确的。（）A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标—255—准限量的C.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类E.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及未按规定进行检验或者检验不合格的肉类
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