另一锅中，陈冰留了些底油，爆香了葱姜蒜之后，把炸好了的鱼中段滑入锅内，淋了些酱油和米酒，加了半碗清水和一些糖，而后盖上锅盖焖煮着。
柳志远和王厨子对望一眼，二人都暗暗摇了摇头，柳志远心中更是疑惑，心道：“二娘这是打算做鱼羹吗？可若是做鱼羹，这水未免放的也太多了罢？”随后自我否定摇摇头，寻思：“既然二娘说了是新菜式，便不会是鱼羹，待看她做完便知了。今日我是有口福了。”念想至此，柳志远唇边微起，脸上露出丝丝期待之色。
过得一炷香的时分，陈冰把煮着的鱼段先行盛于盘中，而后在炉膛中添了些木柴，以猛火将锅中的汤水收汁，淋在了那鱼中段上。又过的一炷香，陈冰揭开了熬着鱼头的锅盖，氤氲香气随着锅盖的揭离而溢满了整个东厨，柳志远闻着心中极是欢喜，不自觉的赞道：“二娘真香！”
陈冰小脸微红，娇嗔似的瞪了柳志远一眼，见他不再作声，也就不去理会于他，专心熬煮着眼前的鱼头汤。约莫过了半盏茶时分，陈冰在汤中撒了些盐，便小心翼翼的把汤尽数盛于大汤碗中。而后陈冰轻拍双掌，对着柳志远笑道：“知行，今日做了全鱼宴给你吃，望你莫要嫌弃。”
柳志远亦是笑道：“我说过，我爱食鱼，这鱼看着就令人食指大动，当是十分可口才是。”言罢，唤来了钱忠义并着几名小厮，让其把陈冰做好了的菜都端到了东厢房内。
钱忠义作为内知，为人颇为机灵，他早已差人在东厢房桌案上布置好了碗筷，摆好了两碟咸酸和一盏青梅，另备好了两碗正冒着热气的水饭。甚至还备了一壶上好的梅子酒。 _o_m 陈冰与柳志远落座后，柳志远也不待一众小厮退出东厢房，便火急火燎的夹了一块浸在梅子酱汁中的鱼块，急急忙忙的送入口中，陈冰见他猴子的样子，甚觉得可爱，更有些好笑，没能忍住，便掩唇笑出了声，说道：“你别急啊，慢慢吃，又没人同你抢的，这鱼有不少小刺，吃着当心些。”
柳志远食完筷中鱼块后，陈冰极为期许的问道：“这鱼如何？”
柳志远舔了舔嘴唇，似是在回味适才吃的鱼快的味道，过了好半晌才说道：“说实话，我从来么吃过如此做法的鱼，这鱼块过了油之后本事极为油腻的，可你做的这酸酸甜甜的梅子酱汁，却将这油腻之气祛除的干干净净，而这里头的酸甜之味更是令人胃口大开，不自觉的便想着多吃几块。二娘，这道菜的做法虽是极为简单，但依我之见，若是我德贤楼能学做这道菜，定然能够大卖！”柳志
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