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第八百七十三章 想法赚钱

作品:重生九零年之虐渣攻略作者:一抹冰绿
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个水果摊。

田母觉得可以,因为这边儿的东西确实贵,苹果都要四块一斤,外面最多三块钱,还是这边儿刚住人,离菜市场又太远,所以小贩在这卖东西就格外贵些。

“哎呀,还是凤英好,学了你做肉酱的手艺,开个小面馆,风吹不着雨淋不着,我这要是开个小水果摊,又得每天风吹日晒了。”

做小贩那就很辛苦,田小暖觉得翠嫂子年纪慢慢大了,以后这样不是个事,她心里突然有个想法。

“大姑,咱们这边儿还是以米饭为主,台湾有种吃食叫卤肉饭,这肉酱和我妈做的差不多,就是肉和土豆这些东西切得大一些,跟大拇指头那么大,然后熬得烂糊,蒸好了米饭保温,谁要吃就烫点小白菜,浇一勺子肉酱就行,味道类似小块红烧肉,里面还能加豆腐干,味道香,适合咱们这边的口味。”

田小暖想起前世,卤肉饭在南市各地都有,做起来还方便,点了餐等一会儿就能上餐,味道好也下饭,再配上泡菜解腻,又是一个好吃食。

听了大侄女的话,田凤英眼前一亮,她也觉得米饭更适合南市,奈何就她一个人,一大早做好所有的东西,中午还要收钱做饭洗碗,有时候田父没事还能帮帮忙,要是再加品种她一个人忙不过来。

“卤肉饭,听着挺不错的,可是我要是一个人根本忙不过来,请个人吧,赚的就少了,大哥这边儿也找我要钱花,我再请人就负担不起了。”

田小暖知道这边儿以后会有不少大学城,学生也多,小吃早晚能发展起来,后期更是配套了几个大型写字楼,还有不少白领,前世这边儿的房子特别抢手,白领和学生都有租房子的需求,租了房子自然还有吃饭的需求。

“大姑,你加了这个东西,以后自然客人就多了,赚得也多请个人自己也舒服点,你看那个大学城今年夏天就要招生,到时候有大几千的学生来着上学,这么多人都要吃东西的,你做这个饭,也不麻烦,而且出餐快,我觉得可以试试。”

翠嫂子也动心了,不过这主意是小暖出给凤英的,她怎么好意思用,不过凤英想请人,她可以给凤英做事啊,两个人知根知底,脾气也对路子,做事心里也痛快。

“凤英,要不等你好了,你先试试小暖说的这个卤肉饭,你要是需要请人,看我行不行,到时候我去给你打工,我干活你放心,肯定不偷懒。”

“小暖,这个……真的行?”田凤英望着大侄女问道。

“大姑,只要味道做对了,真的行,你相信我,我回

…。。
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