这套四合院的位置，很适合改造成餐厅。
周围几条胡同里住满了人，大多数都是有体面工作的工人或职员，他们手里有闲钱下馆子。
昨天秦枫没细看四合院的外围，今天一看，更是眼前一亮。
四合院的正门外是一条大马路，马路的另一边还有一片空地，这可是现成的停车场啊。
虽然现在有小汽车的人不多，但再过几年，可就不是现在这样了。
张颂和四合院的屋主一起走过来。
“我来介绍一下，这是四合院的屋主耿石磊，这位是总设计师秦枫。”
秦枫主动伸出手，耿石磊隔了两秒才伸手握住秦枫。
他脸上表情淡淡，眼睛东看西看，和秦枫握手也是轻轻一碰，总之就是很不专心的样子。
耿石磊看起来对四合院改造这事，不太上心。
张颂有点尴尬，趁着大家往屋里走的间隙，他和秦枫走在最后面，小声解释。
“老耿是我朋友，他确实不太乐意在四合院里开餐厅，也是因为我求到他面前，他才愿意把四合院拿出来，帮我这个忙。”
想也知道，这么大的一个工程，还是首次改造，没有先例可以参考，要是搞砸了，一套四合院就这么搭进去。
耿石磊真的很够意思了。
张颂又说：“老耿原本想在商业街附近买一个店面，按照欧式风格装修。”
说话间，耿石磊已经打开正门，领着大家往里走。
秦枫昨天已经来过一遍，脑海里大致有了改造思路。
“正房可以做主餐厅，厢房做包间，倒座房做接待区和等候区……”
“等等，等候区是用来干什么的？”
耿石磊对四合院改造不是很上心，不过还是认真听了。
秦枫说：“等座的。”
“四合院虽然大，但是您可是御厨的传人，餐厅开业肯定客似云来，来晚的客人要等位置，等候区就是给他们坐的。”
耿石磊听了这话通体舒畅，嘴角翘了起来。
秦枫顺势说：“您祖上的厨艺，御厨传人的名号，搭配古香古色的氛围，是别的餐厅没有的优势，以后说不定能发展成城市名片。”
耿石磊摸着下巴想了想，好像是这么回事。
这听起来，在四合院里开餐厅，好像也不错。
继续往里走。
“后院做厨房，正好有后门，员工通道和客人通道
…。。