流转，所谓分工细致，一个懂喝的人也要清楚的知道什么样的酒该走舌头何处的味觉，这舌尖最为甜味兴奋，舌头两侧前部最易感受咸味，舌头两侧后部易感觉酸味，舌心对鲜味最敏感，近舌根部位易辨苦感，只是这酒古怪，五味俱全，实在不知该走何处，白雪只能任意游走，层层分辨。
他仔细捻转许久，忽然一招手，老板娘又取过一个杯子送到他面前，白雪低下头，吐出口中醇酒，抬首望上空，面色凝滞，久久不语。
老人也在静静的等待着他。
良久，白雪开口，忽然道：“这应该就是传说中的相思酒，十年相思，寸寸成灰。”
相思酒，相思如水，抽刀不断，相思如酒，浇愁更愁。
白雪缓缓道：“所谓相思酒，古井贡酒打底，初期其色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，其后每一年加入一份醇酒，等待相思之人归来，五年不归等五年，十年不归等十年，这杯中有十种不同的名酒，看来这相思已有十年。”
老人面色不动道：“不错，你终于不负帝王舌之称，倒是能够认得出来。”
白雪道：“惭愧，在下也只是听说过这种酒，从未尝过，只因这酒从来只有伊人为良人所酿，也只有这所等之人才能喝......”
没有谁会将这种人拿来卖，所以买醉的人也自然不能喝到这份情谊。
老人道：“哦，雪少风流满天下，难道就没有一个伊人守候吗？”
“守候？”白雪的眼中浮现出那个巧笑倩兮的身影。
“阿雪，你十年不来，我等十年，二十年不来，我再等二十年，只求你别剥夺我等待的权利......”
“是她吗？”