其中，好使人与牲畜从其中剪除】
——《以西结书》14:19
然而，当安东尼在一周前，表露出质疑的时候，盖里斯却同样用圣经中的话语，予以回应。
那时候，还不是在农场，而是在帕福斯的大教堂中，阳光透过彩色的玻璃落在基督圣像上，照耀的其闪耀生辉。
盖里斯的口中，说出了一句安东尼耳熟能详的话语：
“你若留意听耶和华，你神的话，又行我眼中看为正的事，留心听我的诫命，守我一切的律例，我就不将所加与埃及人的疾病加在伱身上，因为我耶和华是医治你的。”
当他说出这句话时，安东尼的眼中，便仿佛他身后的基督也在认同。
这句话是以色列人离开埃及后，摩西对他们所说的。
这段经文表达了神对以色列人的承诺，承诺他们只要遵循他的话语和律法，就能免去埃及人所遭受的疾病。
这不仅是对身体健康的保证，也是对以色列人信仰与忠诚的呼唤。
而在盖里斯这里，文字虽然未变，但话语中的含义却不同了。
【留心听我的诫命，守我一切的律例】
在盖里斯的话语中，包含了对这天地万物的敬畏与理解。
洗手也好、饮用凉开水也罢、切记要远离老鼠与蚊虫、不要食用腐烂的食物、不要生吃任何肉类……
摩西的石板只有两块流传下来，而盖里斯的诫命与律例，则干脆是一本小册子。
其中详细写明了生活中要注意什么事，并且简单的说明了原理。
比如不吃任何生肉的解释就是：生肉中有虫，虫有虫卵，有些虫卵，人眼能见、有些虫卵人眼不能见，那些卵易在人体里孵化为虫，食人血肉、穿肠破肚。
盖里斯的话，很多人是不相信的。但盖里斯确确实实从家畜和鱼的体内抓出了虫，并将那些微小到容易被人眼忽视的虫卵，展现给旁人看。
塞浦路斯有一个得天独厚的优势。
自从公元前1500年，腓尼基人在地中海东部开创了玻璃工艺后，塞浦路斯就有了历史悠久的玻璃制造业。
而在公元1世纪时，罗马工匠便发现了使用锰来漂白玻璃的方法，制造出了“燃烧玻璃”，足以聚焦点火。
公元10世纪时，伊斯兰学者进一步发展了光学知识，尤其是伊本·海赛姆，他在《光学之书》中描述了透镜的光学原理，解释了光的折射和反射现象。
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