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第五十六章:沸腾的坑口街

作品:茶陵神秘客家往事作者:李苏章
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从利民村去坑口街,需要走三个小时山路,这一天,村里大部分大人会去坑口街。

他们清晨五点就要起床,吃几个烤红薯后,就要赶路,九点左右才能到坑口街。

这里早已是人山人海了。

人来人往,人声鼎沸。

小小的坑口街人员穿流不息,摩肩接踵,叽叽喳喳,响成一片。

据有关记载,桃坑乡最高峰时,人口有三万,每次逢墟,差不多有四五千人。

当然包括来做生意的外地人。

如此多的人挤在一起,怎么看也像一壶煮沸的开水。

自然,坑口街人不会放过如此大好机会。

坑口街最先起床的应该是我家对面的邓家。

他家专门磨豆腐,一般凌晨三点就起床,挑水磨豆子,然后煮烧,整个流程下来,天就大亮了。

大家都喜欢吃他家的豆腐。

这是桃坑乡最好吃的豆腐,鲜、香、嫩,还有一股浓浓的豆香味。

煮、炸都可以,都好吃。

长沙也有很多豆腐,但不好吃。

路边的豆腐有一股浓浓的柴火味,超市的豆腐夹杂着一股其它的味,就是没有豆香味。

我一直渴望当选美国总统,如果我是特朗普,就会下令,只准邓家卖豆腐,长沙其它豆腐店一律关停并转,去卖臭豆腐。

可惜我当不了,所以邓家豆腐来不了长沙,但心里一直念念不忘,觉得邓家豆腐真的好吃。

坑口街另一个起得早的应该是街尾戏台下的婆婆,姓什么不记得了,总之就一个老婆婆。

老婆婆命很苦,儿子死得早,儿媳改嫁,留下一对孙儿,相依为命。

她没有什么劳动技能,就卖糖油粑粑为生。

我们客家人叫这个为油漆子,到了长沙就成了糖油粑粑。

这是长沙的一道名吃,我吃过很多次,但每吃一次,就会想起这个老婆婆。

老婆婆做的油漆子可以甩长沙糖油粑粑五条街。

油漆子真的好吃,软糯香甜,最关键的还有一股浓浓的山茶油味。

这是茶陵桃坑特有的野生茶油,全国仅此一家,别无分店。

长沙的糖油粑粑会放野生茶油吗?

肯定不会的。

他们没有,也耗不起呀。

桃坑的野生茶油是一百元一斤,长沙超市的野生茶油是二十元一斤。

这样的茶油真的不能算

…。。
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