把剩下那些猪大肠、猪肺、猪心等往窗户外面的台子上一放，齐活。
大冷的天，零下二十多度，猪肉放在外面根本不用担心会坏掉。
家家户户都这么干，不仅是肉类，一进冬天就储备下的白菜、萝卜、大葱等蔬菜，住楼房的人家要么放进地下室，要么就堆在小平台上。
水开，高远将水倒掉，把下水拿出来用温水仔仔细细冲洗了两遍。
另起锅，往里面扔了把花椒八角，几个干辣椒，葱姜蒜，又把下水放进去，倒入开水、酱油、甜面酱，开大火猛煮。
接下来等一个半小时，美味即成。
大伯出门打了个电话回来，不大会儿，四个年轻人抬着一套七成新的沙发过来了。
高远䁖了一眼，又走过来摸了摸，里面是海绵填充，外面是绒布。
放下后他坐上感受了一下，冲大伯挑起大拇指，笑道：“您是及时雨啊。”
大伯爽朗一笑，说：“我过来后，往你家那沙发上一坐，差点儿没闪了老腰，什么破沙发！都不能坐人了还摆在那儿干嘛？就让单位的小伙子帮忙，把我家这套搬过来了。”