这没有技术含量。
魏清欢纤细的手指灵活地翻动着，竹签从肉块中穿过，肥瘦相间，两瘦一肥，标准的烤串穿法。
几个相熟的哥们还没来，钱进想烤点肉给媳妇吃。
第一批肉串上炉时，炭火正好烧到透红无烟的状态。
羊肉串上了烤炉很快就“嗤”地冒起白烟，油珠子在肉表面滚动，然后滴落到炭火上，炸开一朵朵蓝色的小火苗。
钱进熟练地翻动着肉串，时不时撒上一把混合了孜然、辣椒面和芝麻的调料。
香气像有实质一般，迅速的就在寒冷的冬夜里弥漫开来。
月亮升起来了。
羊肉串不断爆出油花儿，滋滋声很悦耳。
钱进手腕轻转，铁钎子在炭火上画着圆，羊油滴落处腾起青烟，逐渐就烤好了。
街道上有人从楼下经过就会抬头张望：“这什么味儿？怎么这么香？”
四小和汤圆精明的跟小狐狸一样，他们嗅到香味你追我赶往二楼跑。
筒子楼一户户的都舍不得吃肉，能够出来这肉香味的自然是钱进家里。
钱进把一串肉交给魏清欢：“趁热吃。”
他用卫生纸擦了擦签子头，魏清欢轻启红唇咬下一块肉慢慢咀嚼。
肉汁混合着烧烤料在舌头上爆炸，她忍不住点头：“好吃，我感觉比管大哥烤的还好吃。”
钱进知道她没有违心夸奖自己。
21世纪的烧烤料配方太成熟了，当下的国营大厨根本比不了。
魏清欢开开心心的吃着肉问道：“这得是内蒙草原的羊羔肉吧？好嫩。”
钱进揽着她的腰准备来两句骚话，结果门被推开五小嗷嗷进来：“好香啊！”
后面其他人开始断断续续的到来。
王东拎着两瓶白酒，鼻子使劲抽动着：“这味儿，隔着一条街我都能闻见！”
“烤肉串啊？好东西，正好配我今天带来的汾酒——科里的过年福利酒。”
后面徐卫东、朱韬、赵刚、石振涛几个人都到了，周山湖这次也被钱进叫了过来。
到了年根，各大单位发了年节福利，于是他们每人手里都拿着点东西。
有用报纸包的油炸花生米，有单位发的虾米，还有带了香肠肉丸之类的东西。
周山湖最实在，一手一条大黄花鱼。
黄花鱼得有半米长，色泽金亮亮，一看就知道是夜里捕捞上来的
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