对于顾客们的热情询问和殷切期盼，金波罗没有让大家失望，在二月十日这天，十几块巨大的展示板同时出现在所有金波罗店铺的门口。
这一次的新品数量稍微有些多，除了传统鸡腿堡新增咖喱和黑椒两种口味以外，炸鸡部分推出了原味大鸡排，两巴掌那么大的一块鸡排，只要八元，饭量小的人一顿饭甚至都吃不掉一块。还有炸鸡拌饭，也是新品，炸好的鸡肉切成丁，铺在白色的米板上面，再浇上特制的酱料，和之前的纯西式快餐已经有所不同，开始朝中式快餐的方向迈进。
而中式快餐，也在这一次推出的新品范围内。豆浆油条煎鸡蛋等经典早餐就不用说了，皮蛋瘦肉粥、八宝粥、黑米粥等粥类也加入了新品范围内、还有鸡蛋汤和紫菜汤等等。
当然最主要的是主食部分，鲜肉包，炸馒头，盖浇饭……总之，从这一天开始，金波罗就不再是一个纯粹的西式快餐店，而是中西合璧，成了一家任何人进来都能找到喜欢的美食的综合性快餐店。
顾客们对于中式快餐的接受程度，最初的时候显然不如西式快餐那么高。当然不是说大家不喜欢中餐，而是怎么说呢？来这里的人，基本上还是冲着西式快餐来的，真想吃中餐，满大街的小餐馆有的是，何必来这里？
不过金波罗也有其他地方比不上的地方，首先是标准化。为什么不同厨师做出来的同一道菜味道不同？甚至是一个厨师做出来的两道相同的菜味道也不一样，为什么呢？就是因为没有标准化。放多少盐，加多少油，油温多少，翻炒多少下，全都是凭感觉来的。
适量永远是最无法掌握的。
当然不是说这样不好，事实上这种感觉和经验的结合，才能更好的体现中餐的灵魂与精髓，但问题是这样一来好吃的时候是真的好吃，不好吃的时候，味道也确实会大打折扣。你不能保证自己每次都能吃到厨师巅峰状态下做出来的美食，所以就要做好这一次的口味不如上一次的心理准备。
金波罗杜绝了这个问题，所有的中式快餐全部实行标准化生产，虽然还没有因此购买专门的生产线，但所有掌勺的师傅，炒菜的时候都会严格按照章程和材料表来制作。这样一来的结果就是每一道菜的味道都一模一样是，虽然失去了精髓，但却胜在质量稳定。
喜欢吃某个餐品的人，每一次来吃到的都是同样的味道，虽然没有了惊喜，但也不会失望。
而且和街边小店还有一点不同的，就是金波罗的东西更加卫生，所有餐盘都是经过消毒的，而
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