赛马营养搭配是一门学问，脂肪储存在马匹的脂肪组织和肌肉中，对于低强度训练，耐力训练和保持赛马能量来说，脂肪是非常重要的。脂肪很容易被消化，例如植物油，植物油的可消化能量是玉米的2又1/2倍，是燕麦的3倍，并且相对安全，不会引起马匹后肠紊乱，也不会在马匹后肠发酵。
除了脂肪之外，马匹需要的营养诸如维生素和矿物质一般都天然存在于优质饲料中。然而，随着化学物质（包括肥料）的长期使用，土地正在枯竭，人类和动物的食物不再是从前的质量了。为了确保适当的维生素和矿物质的平衡，常需要进行额外的补充。
那么问题来了，赛马是否就不能吃新鲜的草了呢？当然不是，但必然也需因时制宜、因地制宜。马匹吃草的时间也需要在喂养的时候着重注意，初春的草看起来非常诱人，但对于马匹来说，并不是一个好的选择，因为初春的草里含有一种叫做果聚糖的物质，无法进行消化。
如果想要看更加细致一些的饲养方法的话，那么可以说，饲料的组成和消化率对于赛马的健康和运动特性有很大影响。
马的消化系统非常敏感。所以必须严格执行以下基本饲养规则：
首先，必需在规定的同一时间喂食，定时定点。
其次，对于每一匹马应依据马的品种、体重、运动性质以及进食特征（食欲、对于某些种类饲料的偏好、对于更换饲料的敏感性）设计有针对性的饲料组合。
再次，严格控制，保持饲料槽、自动饮水器等器物的洁净。
再次，在更换饲料时，应在基础饲料中逐步添加替代品，依据每一匹赛马的进食特性由少到多。
再次，饮水应该在进食之前。
最后，一天当中的大部分干草饲料应该在晚间饲喂，此时马匹有足够的时间进行咀嚼和消化。
一般来说，尽可能不喂赛马粗大的饲料，以免消化不良、血液循环异常等情况的发生，从而影响马匹的身体健康和运动能力。每次饲喂时，应该给予马匹充足的进食时间，以便充分咀嚼和消化。
与精饲料相比，马进食粗饲料、青饲料和青贮饲料较慢。
不同种类的饲料在马匹胃肠消化系统中停留的时间有很大差异，如，青饲料需9小时，精饲料22小时以上，粗饲料36小时以上。所以，马食用粗饲料要比食用青饲料和多汁饲料容易饥饿。36小时之后饲料中的大部分残留物被排除体外，剩余部分最终排除体外有可能需要5天。为此，相对来
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