姚嫙端详一番，此人看着好面熟，好像在哪里见过。
“不认识。”姚嫙如实说。
“无妨，你来说说，我要你店里最贵的菜，为何上来的是一道土豆丝，你是看不起我，觉得我付不起菜钱？”
姚嫙微笑：“贵客一看就非凡人，不要说买一道菜，恐怕就是我这小店，您也完全不放在眼里，是我怎么敢瞧不起您。”
“那为何是这道普通不过的土豆丝？”刘子钦惊讶于老板的美貌，后被她的口才给惊到。
姚嫙耐心解释：“民以食为天，土豆在饥荒时救了无数人的命，在我看来它是食物中低调的存在，朴实无华，却能快速填饱肚子，它就是最贵的食材。”
“此话有理却又牵强，在肉食面前，它不值一提。”刘子钦不屑。
姚嫙不恼：“之所以这道菜贵，还在于它是我刀工的最大考验，客官请看，这每根土豆丝都是我日夜练习的结果。”
刘子钦这才看清楚，每根土豆丝细得与头发丝无异，他自认为刀工一流，可也只能把土豆切成绒线那般，比头发丝要粗上三倍不止。