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第301章 法式牛排

作品:上门姑爷作者:丁公子
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上海本帮菜虽然做工精致,匠心独具,但是口味偏清淡,而且有些发甜。这让吃惯了北方菜系的丁晓峰吃得有几分别扭,不得劲,好像吃得不酣畅,也吃不饱。

倒是最后一道硬菜是西式牛排,一大块肉能够填饱肚子。可是这个牛排他们的厨师做得实在不怎么样,牛肉吃起来有点老,也不入味,吃起来味同嚼蜡。

“怎么,晓峰哥,这里的菜你吃不习惯吗?”齐丹看着一身别扭的丁晓峰问道,上海菜她倒是能接受,但作为土生土长的北方人,同样感觉不酣畅。这里虽然吃的是高大上的感觉,谁都不是冲着吃饱来的,但总感觉欠缺点什么。

丁晓峰笑了笑,看了眼王涵等三个女孩问道:“你们三个人感觉怎么样,还好吧?”

“还好啦,这是我们到目前为止吃过最贵的一顿饭了,意思到了,也心满意足了。”小梅摇晃着红酒杯说道。

丁晓峰扭头看了一眼包房的专用服务员,问道:“美女,你们这里是中西餐厅吧?”

“是的,是中西合璧。以上海菜为主,西餐为辅,先生有什么不满意的吗?”服务员客气地问道。

丁晓峰想了想说道:“上海菜我就不做评价了,挺好,只是最后这道牛排差点意思。既然你们是中西结合餐厅,那你去跟你们经理说说,最后这道牛排我想亲自做一份,要不然吃不饱。”

“啊,您要自己做?我们没有这个先例呀,恐怕不行。”服务员惊愕,还有客人要亲自上阵做菜的,第一次听说。

丁晓峰笑笑,说道:“那是因为我没来过,我要早点来,你们饭店早就打破这个先例了。去吧,去跟你们经理说说,用你们的食材,我自己去做一份法式牛排。”

顾客是上帝,服务员只能去请示经理了。过了会儿,一名三十多岁的中年男子走了进来,看了眼丁晓峰和在座的四个年轻靓丽的美女,笑笑说道:“先生,你确定要自己下厨做一道法式牛排吗?西餐貌似工艺简单,可要做得地道可不是那么容易哦。我们倒不是怕浪费食材,而是怕没做好,让您对本店留下不好的印象。”

“不会。我不是来砸场子的。你们的上海菜做得很地道,但我是北方人,还是喜欢口味重一点的食物,不然总感觉缺点东西。既然你们这里最后一道菜是法式牛排,那我就献丑自己做一份,吃饱了走人。好与不好,都与贵店无关,怎么样?”作为同行,丁晓峰知道,饭店是很忌讳客人对菜品挑三拣四,更不想让人砸了招牌。

经理沉吟片刻,见丁晓峰

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