对拍美食纪录片这种事，李小舟也没有丝毫经验，这里面唯一有点经验的就是丁晓峰。之前他请专业团队拍摄过食神饭店的企业宣传片，无意间火了一把，拉动了食神饭店的人气。后来注册成立青木影视公司后找团队拍过一期《年夜饭》，拍摄质量一般，内容也比较老套，反响平平，但好歹也参与制作过一次。
至于成立自己的专业制作团队后，如何拍摄录制系列的美食纪录片，丁晓峰还没想好。创意策划不是他擅长的领域，而且他现在分身乏术，也没有那么多的时间和精力去构想策划这些。这次招来的这几个人都是刚毕业的学生，最缺的也是实战经验，指望他们独立完成也是不靠谱，必须要有个人居中调度。
这可真是个难题，摊子越铺越大，需要管理的人和事也越来越多，狗揽八泡屎，丁晓峰感觉自己的脑力越来越不够用了。
“等人员到位了，先分配工作岗位职责，磨合两天，然后我们找一个有经验的策划做顾问，参照《舌尖上的美食》的制作，围绕食神饭店的菜系先策划一期节目。第一次做不要期待过高，我们就当是练兵了，能搞成什么样子就搞成什么样子。”
丁晓峰只能做出权宜之计，给这些人成长的时间和空间，等他们慢慢上手了，再以他们为主导制作更精良的作品。
俞飞鸿在沙发上坐下来，叹了口气说道：“哎，公司都成立小半年了，至今为止都是在投入，前前后投进去五十多万了，还没看到一点效益。这批人一来又是管食宿，又要发工资，制作节目还不知道要花多少钱，到底能不能回本谁心里都没底。以前觉得开个影视公司没多少成本，现在才知道投入一点都不比开饭店少。我现在甚至都怀疑，当初开这个公司到底对不对？”
“怎么，你又后悔了？”
丁晓峰听到这种丧气话就来火，他才是投入最多的人，忙乎了小半年，饭店赚的钱都投入新公司新项目了。他都没有抱怨， 身边的队友们不是嫌赚的少，就是抱怨只出不进。自己这个穷光蛋都没抱怨，这些千金大小姐却一个个净说丧气话，这成何体统。
俞飞鸿撇撇嘴，不悦地说道：“我不是后悔，而是有些后怕。咱们现在做的这些项目，我是一窍不通，不知道前途在哪里。当初也是一时头脑发热，现在想想真的是有些盲目。”
“不懂你可以学啊，多研究一些相关的产品，摸清楚规律，你自己心里不就有底了。谁生下来就什么都懂，还不是一点点积累学出来的。你不要以为离开了学校就可以什么都不学了
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