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第二十五章 骨汤萝卜卤猪耳豆干

作品:美食内卷:古代厨娘修炼手册作者:喉舌之上
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老者喝了口汤,咂咂嘴:“你这汤里放了陈皮?去腥又带点回甘,比府里厨子炖的强——他总往里面堆滋补药材,反倒失了本味。”说着又夹了块萝卜,“这萝卜炖得好,绵得像化开的,吸足了肉香,比肉还好吃!”

宋修尝了口饼子,饼泡得半软,裹着汤汁,既有面香又有肉鲜,确实妥帖。

他看向戚萝,见她正低头擦着铁勺,晨光落在发顶,鬓角沾了点晶莹细汗。

老者还在絮叨:“往日在书院,这小子吃饭跟念经似的,一口嚼多少下都有规矩,今日倒好,吃起这市井汤饼,倒比谁都快……”

听着这两人打嘴仗。

戚萝刚把最后一只空碗洗干净,晾在竹架上。

忽然听见巷口传来一阵马蹄声,不是寻常贩夫走卒的劣马,倒像是官家用的高头大马,“哒哒”踏在青石板上,越来越近。

她抬头望去,见两个穿皂衣的差役牵着马站在巷口,身后跟着个小厮打扮的少年,正踮脚往这边瞅。

瞧见戚萝的摊子,眼睛一亮,撒腿跑了过来,手里还攥着张叠得整齐的帖子。

“可是戚萝姑娘?”少年跑得气喘吁吁,把帖子往她手里一递,“我家主子说,尝过姑娘前日的酱肉,赞不绝口,特命小的来递帖,想请姑娘今日过府,为府里的家宴掌勺一道菜。”

戚萝愣了愣,展开帖子一看,上面印着个烫金的“梁”字,墨迹挺括,看着像是大户人家的手笔。

她挠了挠头:“掌勺?我这摊子就两口锅,哪会做什么家宴大菜?”

少年急了:“姑娘别推辞啊!我家主子说了,不要那些花里胡哨的,就要您摊子上最拿手的,哪怕是碗骨汤也行!马车就在巷口等着呢,误了时辰小的要挨打的!”

这边动静不小,周太傅放下碗,眯着眼打量那少年:“谁家的排场?请个市井厨子还要动马车?”

少年刚要答话,巷口忽然又响起脚步声,宋修抬头一看,眉头微微蹙起。

来的是翰林院的同僚,手里捧着个卷轴,见了宋修,脸上堆起笑:“宋兄原来在这儿!方才去府上寻你,柳夫人说你往这边来了。院判让你即刻回署,新到了批古籍,要你去校勘,说是……周太傅前日特意提过,这批书非宋兄不可。”

周太傅一听,脖子梗了梗:“我啥时候……”

话没说完,被宋修递过来的眼神截住了,只好悻悻地改口。

“哦,是有这么回事,那些古籍确实棘手。”

…。。
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