村里虽然每人都有地，粮食产量也多，但是交了公粮，剩下的粮食也卖不了几个钱。
如今也不用像以前那样，需要每天上工，农闲的时候，村里人不是打牌赌博，就是闲逛到处嚼舌根子。
村长就想把农闲的时间利用起来，让村民们做点事，赚点外快。
宋时锦说：“做小吃投入少，来钱快，乡亲们若是不怕吃苦，去镇上的工厂门口卖早餐，油条馒头包子都可以。
不想辛苦起早的，就弄一个小推车，晚上去做烧烤炸串，我在京市就开了一条小吃街，生意很不错，如果村民们想做，我可以给大家培训。”
听到宋时锦也做这个生意，村长当即就决定跟着她的步伐。
回去后通知全体村民，明天到大队部来学习。
……
接下来的时间里，宋时锦在大队部培训大家做烧烤，做炸串，酱料和各种烧烤料，操作过程很简单，万物皆可烤，可炸，大家很快就上手。
另外宋时锦还教大家做关东煮，手抓饼、鸡蛋灌饼，凉皮，等等。
村里周姓族人也想学，悄悄趴在大队部的窗户上偷听教学。
宋时锦看到了，并没有撵他们走。
周姓族人就让家中的女人进去听讲。
周金喜也想要儿子进去听讲，结果被周姓族人联合赶走。
村民们很快就在家上手做，做好了就拿来给宋时锦品尝检查。
大家都送来，每家品尝一口，也吃得宋时锦和家人撑得受不了。
以至于，孩子们只要看到村民们往自家来，就赶紧溜。
……
天还没亮，三名妇人骑着自行车，带上工具食材出发去镇上。
上午九点钟，她们的家人就到村头等着。
宋时锦说过，早餐时间段在八点钟之前，过了八点就卖不动了。
最迟九点就该回来的几位妇人，眼看着到了十点了，她们的身影还是没有出现。
他们的家人不禁着急起来，出去卖早餐的是几名女性，家人生怕在外面发生了什么不好的事，三家人赶紧去迎接。
半路上，就看到三位妇人满脸微笑着骑着自行车回来。
看到咱家丈夫来，三人还好奇地问：“你们怎么来了？”
男人们询问，她们为什么回来得这么晚。
一位妇人笑着说：“大家都没见过手抓饼，鸡蛋灌饼，小饼夹肉，都很稀奇，今天正好是周末
…。。