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第364章 红薯粉条

作品:长姐回家作者:二月红火
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苏婉青用锤子轻轻垂着,漏勺下面开始往下垂粉,她把最开始出来的粗的截断扔进盆里,粗细均匀的生粉条开始绵延不断垂下来投入锅里。

生粉一到开水里立马就凝固了,苏婉青左手慢慢敲着,右手拿着木棍在锅里慢慢拨动着粉,不让他们团在一起。

“爹,可以往出捞了,慢慢捞不要着急,你看,像这样差不多就熟了,就可以捞出去了。”

苏老二惊讶的看着变了色的粉条,明明是白色的,怎么到了锅里,就成灰溜溜的颜色,一点也不白了。

他不敢大意,拿长筷子慢慢往出捞,粉源源不断的往锅里垂,他源源不断的往外捞,一会时间,他就熟练了。

铁柱直接上手,慢慢捋着让粉条彻底浸泡冷水,然后根据长姐的要求揪成一米长,迅速转移到下一个盆里。

苏灵和王氏在水里再次浸泡粉条,然后赶紧穿到棍子上拎起来控控水,去外面挂起来。

就这样源源不断的做了不到半个时辰,粉团全部弄完,院子里临时搭起来的木架子上,已经晾满了粉条。

弄完后,铁柱和苏老二收拾东西,苏婉青和王氏苏灵坐在那边休息。

“太神奇了!”

王氏连连感慨,“以为没有多少呢,我的天哪,竟然弄出来这么多,青儿,你简直太厉害了,这东西都能想到!”

“真的好吃吗?”

王氏还是不敢相信。

做胡辣汤用这东西,胡辣汤糊糊的,比较粘稠,但是这东西弄成粉,吃起来该不会也是糊糊的?

会不会吃的时候全部就融化了,到时候还是变成了糊糊?

她一肚子问号。

苏婉青几个洗漱完去睡觉的时候,苗苗和小翠睡的正香。

第二天起来,苗苗和小翠看着院子里木架上挂满了灰溜溜的细面,两人目瞪口呆,跑过去用手摸。

“这是大姐做出来的?”小翠小心翼翼的问苗苗。

苗苗用手捏了捏半干的粉条,“这东西能吃吗?”

两人胡乱问着,又跑去厨房找各自的娘。

今天是除夕,早上和中午会随便吃一点,晚饭才是重头戏。

一年到头了,一年的最后一顿饭要吃点好的。

于是早饭和午饭就随便吃吃。

苏灵正在烧火,面对两个孩子的询问,她笑着说:“肯定能吃,你们大姐有多厉害,难道你们不知道吗?”

王氏在锅上忙活着

…。。
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