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窑火红・筋骨壮

作品:明末隐龙作者:傻老虎
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涂山,“黑石坳”。 九月中,山风卷着烟灰与硫磺的浊气,打着旋儿,刮得人脸生疼。

这里像被遗忘的伤口,深藏在涂山船厂喧嚣的背面。陡峭山梁的阴影下,守卫的兵丁如同石雕,矛尖在稀薄的阳光下闪着寒光。坳底,十几口用粗糙黄泥和本地烧制的厚实耐火砖垒砌的土法炼焦窑,如同蹲伏的巨兽,张着黑洞洞的窑口,昼夜不息地喷吐着滚滚浓烟。那烟浓得化不开,带着一股子钻心刺肺的邪味儿 —— 焦油燃烧的辛辣、硫化物蒸腾的臭鸡蛋腥臊、还有原煤闷烧的焦糊苦味,死死胶着在每一寸空气里。吸一口,喉咙就像被砂纸磨过,肺管子火烧火燎。

叶梦珠早已不复往日的清冷从容。她脸上沟壑纵横,尽是煤灰与汗水的混合物,只在汗水冲刷处露出一点疲惫的苍白。汗水混着黑灰,在她脖颈汇成泥泞的小溪。那支象征性的金属左臂,彻底沦为工具,裹满了油腻的黑泥,在窑口喷吐出的橘红烈焰映照下,反射着粗粝而狰狞的光,如同地狱熔炉的造物。她甚至没戴手套,就那么蹲在一口刚熄火、窑体辐射出惊人热浪的窑口前,抡起沉重的铁钎,“吭哧!吭哧!” 地猛力撬击着封窑的湿泥。灼人的热浪裹挟着浓烟,如同无形的重拳砸来,迫使她眯起眼,细密的汗珠瞬间蒸干,留下更深的污痕。

这土窑并非随意挖掘的土坑。想当年,川东冶铁全靠木炭,山林砍得光秃秃,一场大雨就滑坡,多少烧炭工埋在了泥石流里。后来试着用原煤,烟大得能把人呛死,炉温上不去,炼出的铁脆得像瓦片。现在这窑体呈馒头状,下部略宽,顶部收拢留出烟道。内壁用本地挖出的耐火粘土混合碾碎的熟料(旧窑废砖)层层夯筑、抹平、烧结,形成耐高温的 “窑胆”。窑底留有通风孔道(“火路”),连接着窑外的简易风箱或利用地势的通风口。炼焦的关键在于隔绝空气干馏 —— 将挑选好的块状无烟煤(川东本地所产,杂质相对较少),大小搭配,分层装入窑膛,既要保证一定的紧实度利于热传导,又要留有细微缝隙供挥发分排出。装填完毕,用湿泥仔细封死窑门和顶部大部分烟道,只留细小缝隙控制排烟。点火后,依靠窑底风道送入可控空气,让煤在窑内隔绝大量空气的情况下,经受数日的高温(约 1000°C)“闷烧”。这期间,煤中的挥发分(焦油、煤气等)被烘烤出来,从预留的缝隙排出燃烧(形成那浓烈的黑烟和气味),留下坚硬多孔的固体残留物 —— 焦炭。火候的控制全凭老师傅的经验,看烟色、测窑温、算时辰,差之毫厘,便是满窑未烧透的 “生焦” 或

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