地道的腔调说了起来：
“话说啊，在早年间，咱京都城根儿底下有一家老字号点心铺子，掌柜的姓郝，人送外号‘郝算计’，为什么呢？因为他那算计劲儿啊，蚊子飞过去都得留条腿儿当买路钱。”
“这天啊，郝算计的远房表弟从津门来探亲，手里还拎着俩大麻花，郝算计一看，哟，来就来吧，还带东西，心里那算盘噼里啪啦就打上了：‘这麻花值几个钱？我还得管饭呐，亏了亏了’。”
“这表弟也是实在人，坐下就夸：‘表哥，您这铺子可真气派啊！’，郝算计听着眼皮一耸，回应道：‘唉，表弟，我这铺子表面光鲜，里子难啊，不瞒你说，哥哥我现在吃窝头都得掰两半，分个上下顿。’”
摊主的语气顿了顿，模仿着郝算计那抠搜劲儿。
夜轩四人听得已经忍不住肩膀抖动。
“表弟一听，心里有些过意不去。第二天一早，郝算计还没开门，就听到外面叮叮咣咣一阵响，开门一瞧，好嘛！表弟正撸着袖子，撅着屁股给他擦门板儿呢！一边擦还一边说：‘表哥，我不能在你这儿白吃白住啊，我帮你干活！’”
“郝算计看了心里那叫一个美，可脸上还得绷着说：‘这......这多不合适啊。’”
“表弟也是实诚啊，擦完门板扫院子，扫完院子通炉子，忙活一上午，眼瞅着到了饭点儿，郝算计心里又嘀咕起来：‘这活干了，可饭还得管啊......诶，有了！’”
说到这，摊主故意停住，拿起旁边的旧搪瓷缸子喝了口水。
周晚晴有些着急，“大叔，您别停下呀，有什么了呀？”
摊主嘿嘿一笑，，放下缸子，继续用那罐闷儿的腔调说：
“郝算计大腿一拍，嗓门拔高：‘兄弟！受累了一上午！哥不能亏待你！今儿个，咱吃点儿好的！’”
“表弟一听，感动坏了：‘表哥，咱不用破费！’”
“‘破费嘛呀！您啊，就等着吃吧！’说完，郝算计转身进了里屋，过了半晌，端出来一个大碗，碗里热气腾腾，隔着老远就闻着股香味儿，看着挺唬人。”
“表弟迫不及待地凑过去，这一瞧，好家伙！碗里清汤寡水，飘着几根焉了吧唧的白菜叶儿，汤底下还沉着俩黑黢黢的玩意儿，表弟眯着眼瞅了半天，这才认出那是俩烤糊了的贴饼子渣儿！”
“郝算计把碗往表弟面前一推，满脸郑重其事：‘弟，赶紧趁热吃！这菜可了不得，御膳房的名头儿，换作‘青龙碧波，双星
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