往外冒着丝丝寒气,这卖相,看着就透心凉。
赵德柱夹烟的手猛地一抖,半截烟灰砸在脚面上都没察觉。
他死死盯着那晶莹剔透的糕体,舌头都有些打结:“沈、沈爷,这真是绿豆糕?南城那些老字号的货我都门儿清,干巴巴暗黄发涩,吃一口能噎死人!”
“您这东西……怎么跟玉雕的似的?!”
沈砚端起茶缸喝了一口。“夏日消暑新品,冰皮绿豆糕。尝尝。”
话音刚落,杨文学两根手指已经捏起了一块。
触手冰凉!
面皮软糯却带着股韧劲儿,一点不粘手。他直接塞进嘴里,一口咬下。
面皮入口便是透心凉的软糯,一点都不干噎。紧接着,内层的绿豆沙顺着舌尖抿化开来。
猪油的香混着绿豆的甜,被寒气一激,油腻全消,只剩下一嘴的冰爽。
杨文学连嚼都没顾上嚼几下,直接咽了下去,从嗓子眼一直凉到胃里,三伏天的燥热一扫而空。
“太绝了!师父!这玩意儿简直是救命仙丹!”杨文学激动得大吼一声,伸手又去拿第二块。
陈平安和赵德柱对视一眼,各自抓起一块送入口中。
冰皮在齿间利落断开,绿豆馅绵密细腻,吃不出一丁点豆皮渣子。甜度掐得刚刚好,一点不齁嗓子。
陈平安脑子转得飞快。
夏天点心易馊、难咽,老百姓大热天想买口消暑的甜食比登天还难。
这小小的冰皮,不仅解决了夏日点心放不住的难题,还能填补老百姓大热天的副食缺口!
这绝对是能独占整个夏天的买卖!
赵德柱三两口把糕点吞下肚,连指肚上沾的浮粉都嘬得干干净净。
他猛地一拍大腿,激动坏了。
“沈爷,您这是神仙手段啊!有了这宝贝,咱福源祥算是彻底把夏天淡季的死局给盘活了!”
“这要是挂牌开卖,四九城那些大厂的采购员为了发消暑福利,非得把咱这门槛踩烂不可!”
沈砚放下茶缸,“这东西没用什么金贵料子,全是粮站最寻常的绿豆和粘米粉,油也就是普通的猪板油。”
前厅顿时安静下来,陈平安和赵德柱愣住了。
普通糯米粉做出来的东西,放凉了硬得能砸开核桃;普通绿豆熬出来的沙,全是拉嗓子的豆皮渣子。
眼前这精细得像玉雕一样的稀罕物,竟然是用这些东西做出来的?!
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