吃他们几斤肉,不亏心!”
李敬山听罢,眼底的疑虑散去,笑着指了指他:“你啊,这借鸡生蛋的本事,我是服了!”
大勇直愣愣地盯着那羊,悄悄咽了口唾沫。
沈砚没废话,一把扯下外套露出短打。
“平安,文学!去搬废青砖,生果木炭!”
“大勇刚回来,今晚咱们搞烤全羊!”
沈砚抄起剔骨尖刀,顺着羊肉的纹理利落地划出十字花刀,刀刀见骨。
洋葱切丁,独头蒜拍碎。再配上系统兑换的西域孜然,还有按药膳方子特调的秘制香料——专门用来给大勇调理肠胃。
双手探入盆中用力揉搓!
浓烈的辛香料味儿直冲鼻腔。沈砚下重手,把料汁全揉进了刀口里。
青砖地炉火光冲天,果木炭烧得通红。
沈砚拿起西北红柳枝,穿透羊脊骨,稳稳架在火上。
“这整羊烤起来慢,急不得。”
沈砚笑着拍了拍手上的灰,顺手扯过几张小竹椅。“哥几个先坐,大勇胃弱,咱们先吃点温和的垫垫底。”
沈砚用铁签子串起翠绿的韭菜、肉厚的青椒和厚片洋葱,顺手码在地炉边缘。
炭火的余温很快把蔬菜烤得滋滋作响,带出一股清甜的焦香味。
老赵早就按捺不住了,一屁股坐下,刺啦一声扯开了酱牛肉的油纸包。
“对对对,先吃我带回来的这酱牛肉!大勇,尝尝这还是当年的味道不!”
沈砚扯开封纸,拔掉两瓶莲花白的木塞,清冽的酒香瞬间散开。
几个粗瓷大碗重重碰在一起。
“来,庆祝大勇平安归来,干!”
烈酒入喉,火辣辣地一直烧到胃里,大勇闭上眼,满足地长舒了一口气,整个人都活泛了过来。
他抓起一片酱牛肉塞进嘴里,嚼着嚼着,眼圈就有些发红:“还是这个味儿……在雪窝子里的时候,做梦都想这一口。”
陈平安在一旁翻动着烤蔬菜,笑着接话:“大勇哥,以后管够。如今福源祥有沈师傅掌舵,日子一天比一天红火。”
杨文学也凑过来,兴奋地给李大勇讲着这些年城里的新鲜事。
李敬山靠在椅背上,手里端着酒碗,笑眯眯地看着这群年轻人。
几口酒下肚,小院里腾起一阵烟火气,兄弟几个的话匣子彻底打开了。
大勇紧绷的肩膀终于松弛了下来。
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