我有了食物供应商，有了食材，我自己任主厨，现在外面还有等着吃饭的客人，这不是一个餐厅么？不过叫米其林可能涉及侵权，所以就随了我的姓，叫李其林。”
李欢说完，用獾猪血在自己的庇护所旁边画了三个星星，补充道：“李其林三星。”
【真的，我为何觉得欢哥越来越无耻？】
【欢哥太无耻了，可是我喜欢，嘿……】
直播间刷屏刷得热闹，李欢动作也不慢。水友们闹归闹，李欢做菜的时候，还是有很多人喜欢看的。摸着良心说，李欢的美食不一定比得过那些装饰精美大气，菜肴精致豪华的酒店，但他的美食胜在环境——见惯了钢筋水泥和雕梁画栋，在蛮荒的野外，听着虫鸣兽吼享受美食，仰望灿烂的银河，这本来就是一种享受。
而且李欢的水平也着实不差——姬松茸酿獾猪肉，芦笋培根卷，竹筒杂菇汤。
这些菜式怎么听，怎么像高级餐厅里的美食。最丧心病狂的是，李欢还给自己的菜单上添上了一杯热可可。
水友们饶有兴趣看着李欢一边处理獾猪，一边将处理出来的骨头和内脏丢给黄小萌。黄小萌倒不在乎什么内脏不内脏的，有的吃就是满足。这是孟加拉虎算是彻底驯服了，好像家猫一样，偶尔用爪子洗洗脸脸，更多时间则是盘成一个团等吃。
“姬松茸酿獾猪肉是需要最多时间的，所以我们先来处理这个。大家也许经常听到煎炒烹炸的做法，但我这里既没有锅也没有锅铲，所以只有用酿菜的做法来保存食物最大的美味。”
“酿菜是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。这种做法起源于客家饮食文化。从中原迁徙自南方的客家人，因思念家乡美食，或是制作节日食品时，迁移的当地没有包饺子用的面粉，只好就地取材，用不同的原料、蔬菜等代替饺子皮包裹馅料。由于是就地取材，有什么就酿什么。八大菜系中苏菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴，各地酿菜风味皆具特色，几乎无菜不可酿、无菜不可入酿。”
李欢把一块后腿肉剁成肉碎，再把姬松茸切开，将肉碎塞入姬松茸内部，最后用草根捆好，这样就完成一个完整的姬松茸酿獾猪肉了。
“大家看我的烹饪工具，这是西高止山脉雨林常见的大毛竹，有成人大腿粗细，是刚刚你们调戏小萌的时候我去找来的。在野外，如果你找到了竹子，那么就要利用起来，因为竹子是这个世界上最好的求生工具，也是最好的天然材料。”
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