一个中肯的评价。
这次，他没有像上次在香槟大饭店里那样引人注意。
免不得突然又来个厨师要跟他比试。
他才没那闲心呢。
就在陈尧又吃了几口后，第二道菜也上来了。
白切鸡。
也是一道起源于広东的经典粤菜。
因其用料为広东省青远市阳山县出品的三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄）。
所以它又叫三黄油鸡。
做法很简单，就是将鸡煮熟后蘸调料吃。
但简单中也蕴含了很多不简单。
比如，煮鸡时对火候的把控，怎么才能让鸡肉吃起来嫩而不柴？
又比如，选的三黄鸡肥瘦是否合适？吃起来会否油腻？
再比如，蘸料的汁水配比是否能最大限度的将鸡肉的鲜美发挥出来？
这些都是功夫。
眼前的这份白切鸡分量不是很大。
大概半只的样子。
但色泽金黄，皮质紧实，没有多余的脂肪。
看起来用的是正宗的三黄鸡啊。
陈尧拿起筷子夹了一小块鸡肉沾了一下店家配比的料汁。
“嗯~酱油、花椒、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、味精、白糖~”
一入口，陈尧就尝出来了这几种基础的调味。
至于鸡肉，鸡皮的部分处理的很好，非常紧实。
但瘦肉的部分还是有点柴。
火候可能稍微大了一些？？
“可以。”陈尧微微点了点头给出评价。
一旁的服务员这才放心了些然后问道：“帅哥，我们店里一份白切鸡是168元，干炒牛河是78元，这个价格还可以吧？”
陈尧没说价格，店里的服务员倒也没有趁机宰客端一些其他很贵的大菜出来。
正常粤菜的饭馆里，这个价格算是还行了。
“可以，你们店里的厨师都是从広东那边过来的吗？”
“嗯，都是正宗做粤菜的师傅，不然那我们店里生意也不会这么好呀~”
哦~
正宗吗？？
还行吧~
【叮！恭喜宿主成功触发随机任务！】
唉？？！
果然来任务了！
【请于四日后晚上七点，在建设路103号‘福泉酒家’对面摆摊，并在两小时内售卖出五百份炒河粉。】
…。。