可以在这个吃人的世界里面生存下去延续下去发扬光大的家族，必要的家业就是不能少的，虽说古人轻商，但是真的没有任何一个大家族是没有属于自己的家业的，一般而言家族中人总会有一些专门从事商业，为家族争取足够的活动资金。
所以那些大家族嘴上喊着贱商，暗地里对商业看得比谁都重，不能容忍自己的商业利益受到一点点的损失，一旦商业利益受损就要通过政治力量找回场子，奴役着大批商人为他们办事情挣钱，但是却不能给这些商人一点点的尊严和生存的意义，不断地羞辱着这些商人，这种人最可耻，这种家族最可耻。
虽然鄙视这种家族，苏宁却也不得不按照这样的模式来，因为想要在比较短的时间内把苏家的根基打好，就必须要借助商业的力量，看一个家族的繁盛程度表面上是看名声，暗地里拼的是经济实力，因为经济实力的强弱往往可以影响到很多层面的斗争，利益是一个永远无法撇开的话题。
没有家业的支持，家族就无法发展，家业的存在与否和质量优劣，很大程度上会影响到一个家族的地位和存在时间，苏宁不指望能让苏家成为那些世家一样的存在，但是，至少，可以一直把香火延续下去，就像那个时空，从苏定方，一直延续到自己，一千多年，香火未曾断绝，对于很多小的百姓家庭而言，这就是最大的奢望了，历经千年的变换，有多少家族可以一直保持香火传承？
味仙居酒楼就是苏家的第一份家业，今后这份家也会慢慢的壮大，从一家酒楼变成很多很多家酒楼，其他的包括甜品店在内的都是其他的分支，等到主干成长的十分茂盛的时候，分支也会得到良好的发展，把苏家的家业分布到大唐的方方面面，以酒楼为中心，种下一颗种子，浇上足够的水，施以足够的肥料，等着这颗种子慢慢成长为参天大树，等到那个时候，才是苏家真正辉煌的时候。
这就是苏家的发家历程，苏家终究要靠的还是自己，而不是李二陛下，不是长孙皇后，不是李靖或者长孙无忌，亦或是秦琼李世绩，苏家只能靠自己，不能借助外力，苏家终究是苏家，不会换个姓，现在的一切都是过眼云烟，只有到苏家真正可以凭借自己的力量登上高台的时候，才能真正眺望到远处的风景，感受着一览众山小的快意，安然度过风风雨雨。
或许很多很多年以后，苏宁为大唐做的一切都不能改变历史的进程，大唐还是灭亡了，但是苏家不会灭亡，苏宁要做的就是这些，国家的定义太模糊，这个时候的人更在乎的是家族的利益，一心为国者有，但
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