里煮沸，离了火闷滚水里半夜，做菜时候捞出来搁温水里，同北上时带回来的尺鱿鱼干儿一块儿洗干净，氽过吊成的鸡汤。
再有焯烫过的蹄筋剁了块，收拾完这几味，再拎了砧板握了刀，尖儿口冲里，斜刀给海参拉成薄片，再给鱼肚同冬笋坡成指头长短的小片。
挑了一口圆肚儿大炖盅，底一层铺晚崧墩子，山药块同绿豆粉；二一层搁炖煮过的肘子和鸡鸭；最上层搁参肚片，尺鱿卷儿蹄筋和笋片相隔铺陈。
淋鸡汤酒水和香料前，还得在当间补一对儿双面煎的荷包蛋，定上最后的图案，瓮上盖儿炖煮二三个钟头。
出锅前烫一簇油绿的豆苗，在肚片上拼出攀援而生的藤蔓来，鲜醇的香气与明艳的色彩，从煨透的素荤里蜿蜒而上，浓艳与纯净最终合为一体。
杯盘交错里，任胭难得见辜廷昱露出笑脸。
“多谢弟妹。”
他顾着谢，倒惹得辜廷衡伸了一筷子，抢了他碗里的半片鱼肚：“大哥哥怎么不谢我，要不是我提醒七儿，他多半是忘了！”
辜廷昱拍了弟弟一筷子：“出家人，慎重！”
四爷这位出家并不在乎，荤的素的先填饱了五脏庙再言语其他。
除夕夜，辜家的老爷太太不肯同几个儿子再见面，远远地避到承德的山庄里修养身心，只跟着几位姨太太还有没出嫁的三个姑娘。
据说临出北京前，辜廷望的母亲央求了好几日才得了辜老爷的准许，去了监狱探望儿子；使了好些钱才将人捞出来给过了几天安生日子，一同带往了承德。
承德还未及到，看押他的狱警就先行回了北京，领了滦平当地警察局盖印的文书，说是辜廷望醉酒一脑袋摔死了，再无下文。
辜家的兄弟对这位的去向心知肚明。
不提对爹妈动手这茬，就是先头白房子暗赌坊，草菅人命一溜下作勾当，抹脖子都能被抹三回，恶贯满盈的人左右是个死。
但凡回了北京，有辜廷闻压着，他活不过今夏，如今倒是得了个好去处。
辜廷衡吃多了酒，出言讥讽：“咱爹妈是个能耐人，能屈能伸，气量是这个！”
大拇哥儿还没伸，人就迷迷糊糊趴桌上睡过去了。
小子同小徒弟来把人架走，任胭扭头——
大师傅眼角还挂着泪，不知道是酒后难受，还是心里不舒坦。
送人回来的工夫，桌上的俩爷们儿还在吃酒。
辜廷昱有些醉了，却仍
…。。