都没，就是一身地道。”
陈年笑着摇摇头：“行了，别臭美了，既然你现在的山西面食也学会了，回头我再教你一个新东西。
不过你现在白案没问题，但红案上面的东西也得学一学的，哪怕只是传统的，因为大多也会要臊子炸酱之类的浇头。
你也不能总让小谢给你做啊，以后这些东西还是得自己动手，否则的话你出去光会和面有什么用，你面活得再好，浇头做得不好吃那也白搭，一碗面中面固然重要，但浇头才是让一碗面好吃的关键，你总不能指望所有顾客都是山西人，可以倒点醋就能把面吃完。”
“师父，我这不是一直都在学做面嘛，我想要把面做成和您一样的标准，所以就在这上面花的功夫多了一些，不过红案上的东西我也有学过的，就是和谢哥学的。”
“那就行，总之你要学的不少，除了红案还有摆盘你也得学，这方面也不能全靠招妹，虽然他是咱们店里的打荷，但你也要会这些东西。
万一哪天招妹请了假，你不是还得自己弄吗？所以有空的时候也多和招妹请教一下怎么样把面码放在碗里能让面条看起来更有食欲，更好吃。”
不过陈年这话刚说完，乔招妹就接过话音：“师父，我可以教他，不过他得给我交学费才行。”
“那你俩自己看着办。”陈年乐呵呵的说道。
何海眼巴巴的看向了乔招妹和谢玉：“两位哥哥，你们能不能教教我？”
“哈哈哈，小海同志，没想到你也有今天，平常说话不是挺狂的吗？怎么现在不狂了？”
“没有没有，在你们二位面前我哪里有狂的资格啊？我就是你们的弟弟，你们让我干什么我就干什么。”
谢玉和乔招妹互换眼神。
最后还是谢玉说道：“行了，也不要你什么，回头你请我俩吃顿饭就行，怎么样？这个学费不贵吧？”
“不贵不贵，两位哥哥真好，回头我一定请你俩吃顿好的！”
“那还差不多，算你有点眼力见儿。”
大家都是师兄弟，彼此之间教一教也没什么，平常他们在店里也是有分工配合的。
谢玉来了之后把那些浇头给何海做好，然后在客人点单之后何海把面捞出来，剩下的都由乔招妹去做。这倒不是何海偷懒，主要是店里的客人一多，光是煮面就根本停不下来，这边把刀削面煮进锅里，那边客人们又点了其他的，他又得去先做。
如果是重庆小面这些的倒是还好一些，
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