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第一一零章 青椒酿肉

作品:我在八零当海后作者:竹唯
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中午阿香婆热情地留蒋珍珍在家吃饭,蒋珍珍本想邀请阿香婆一起出去吃,她请客,但阿香婆却说:“你难道来家里一趟,我必须让你尝尝我的手艺,我和你说,我的手艺可好了,不尝一下你肯定会后悔的。”

既然阿香婆都这么说了,蒋珍珍当然不能做让自己后悔的事儿了,她笑着说:“那行,那今天我就厚着脸皮留下了,尝尝阿婆您的手艺。”顿了下,又说,“阿婆您家里是开早茶店的,生意还越做越红火,那肯定全都是因为您的手艺好。”

阿香婆笑容里带了点得意,说:“那当然了!”紧接着,她笑容稍微变浅了一点,叹了口气,说,“其实一开始手艺也不行,做的东西不符合新港人的口味,但我不服气,我不信别人能做好我却做不好。之后我就拿着手里剩余不多的存款,跑遍了差不多整个新港生意红火的早茶店,尝尝人家的东西是什么味道的,好吃在哪里,为什么会那么吸引人。”

“然后我就回来自己琢磨,试了无数个方案,总算调出了满意的味道和口感,让周围的邻居试吃,也都说好。”

“从那时候开始,我家的早茶店生意才慢慢变好了,至少能养活我自己,不至于在新港活不下去。”

阿香婆三言两语就描述完了自己的创业过程,但蒋珍珍知道,这其中的艰辛肯定有很多很多。好在那些辛苦都没有白费,总算让阿香婆的生活越过越好。

阿香婆打开冰箱,冰箱里装了满满当当的食材,什么蔬菜水果牛奶牛肉猪肉羊肉以及各种鱼肉,种类和数量之多,蒋珍珍觉得足够一家四口人吃一个星期的了。

阿香婆看到蒋珍珍震惊的表情,笑着说:“我喜欢研究一些菜谱,所以就各种食材都囤了一些,想到什么就做什么。”

说着,她从冰箱里取了一块牛肉和一块猪肉出来,这是她一早放在冰箱的冷藏室里解冻好的,准备午餐或者晚餐时使用。

然后又从冰箱里取出来西红柿、金针菇以及青椒。

她问蒋珍珍:“两个菜够不够吃?”

蒋珍珍连忙说:“够了够了,今天中午只有咱们两个,其实一个菜也够的。”

“一个菜怎么能行!”阿香婆说,“我自己在家吃饭的时候还做两个菜呢……那咱们今天中午就做一道番茄金针菇肥牛,以及一道青椒酿肉。”

蒋珍珍一听这个菜名口腔就开始分泌口水了,她主动来到阿香婆的身边给她打下手,洗菜切菜,切肉片剁肉馅,什么都能干。

阿香婆看着蒋珍

…。。
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